活茶是什么？？活茶是一種既不高溫、又不發酵的茶類 ， 可以一直保持活性，所以名“活”茶 。
“活茶”其實并不是“創新”，而是“逆襲” 。宋代以前，制茶的主流標準就是：防止發酵和高溫 。后來，這個標準被朱元璋咔擦掉了，之后制茶方法就改變為：應用發酵和高溫 。所以在宋代以前，沒有六大茶類 ， 只有活茶；而朱元璋以后，就沒有了活茶 ， 陸續出現了六大茶類 。
社會需要高管白領、模特明星，也需要吃苦耐勞的清潔工 。“活茶”就是茶中的清潔工，它不擅長待客，不適合商談，不登雅集之堂，不配英式茶點，只能干一種最臟最累的活：幫助人們打掃身體，通經絡，解食毒 。
擴展資料：
使用活茶，必需掌握好時間法度，才能最大化正作用，規避副作用 。時：一天只有兩個時間適合用茶：巳時，申時 。間：飯后三小時 。法：止語，端坐，冥想 。度：春天神清，秋天氣爽，夏季腋涼 ， 冬季腳暖 。
茶無好壞之分，但有用途之別 。如果我們要品味鑒賞茶里的色香味形韻，就需要用工藝去改變它，六大茶類百花齊放，才有更高的品鑒和欣賞價值 。如果要發揮茶解食毒的作用，則要倒過來，一直保持其自然屬性不被改變 。但這樣一來，就沒有各式各樣的色香味形韻了，只會出現一種結果，就是，活茶！
參考資料：人民網-活的茶味
生茶鮮葉喝是可以喝的 一定得洗干凈 但是沒有絲絲茶味的
鮮葉泡水喝的味道跟普通葉子泡水喝一樣的效果，沒有茶味，沒有顏色的，鮮葉只有經過殺青、揉捻、加工以后才能喝出茶味的噢 。
###其它資料參考###喝普洱茶的理由 ：1、 普洱茶茶性溫和，不傷胃 現代人生活緊張，工作壓力大 ， 胃病非常普遍 。不發酵或輕發酵的茶因含有較高的生物堿對胃有較強的刺激作用，常引得有胃病的人產生不適 。而普洱茶性質溫和，不會對原本虛弱的胃產生刺激 。2、 普洱茶有防癌保健的功效 科學實驗表明 ， 咖啡對癌細胞沒有殺滅作用，但茶可以殺傷癌細胞，茶中尤以普洱茶殺滅癌細胞的作用最為強烈 。3、 普洱茶能降低血脂、膽固醇，有減肥作用 臨床實驗已經證實，普洱茶在降低血液中的甘油三酯、膽固醇、血尿酸等成分有不同程度的作用，對高血脂癥、老年人、高血壓與動脈硬化患者，均有良好作用 。4、 普洱茶易保存，茶性不斷變化 從某種意義上說，普洱茶是“活茶” ， 主要原因在于茶制成后，其后發酵作用還在持續進行 。隨著時間的推移，茶的滋味在不斷變化，在儲存的不同時期品飲，風味皆不相同 。這種變化增加了普洱茶的神秘，也給好茶者帶來了無窮樂趣 。5、 普洱茶被愈為“可以喝的古董” 普洱茶因其自身的特殊制作特點具有“飲藏兼備”的雙重特性 。新普洱唾手可得，老普洱令人望塵莫及 。而普洱茶越陳越香的特點造就了它的收藏魅力 。
###其它資料參考###白茶，六大茶類之一，是一種微發酵茶 。
白茶是在采摘時主要摘其細嫩、葉背多白茸毛的芽頭，加工時沒有人工過多干預，讓白茸毛在茶的表皮上保存下來 。
###其它資料參考###武夷巖茶，自古為茶之上品 。乾隆曾提筆寫下“就中武夷品最佳，氣味清和兼骨鯁 。”寥寥幾筆，精準地形容出巖茶的精妙所在――“骨鯁”就是我們說的“巖韻” 。“韻”是東方美學一個很重要的概念 ， 意思是喝了巖茶后 ， 言有盡意無窮 ， 引起我們心靈顫動的意念，蕩氣回腸，刻骨銘心，說都說不出它的美妙 。
后來，清代梁章鉅用“活、甘、清、香”四字總結武夷巖茶的“巖韻”特點，被世人沿用至今 。那么，這四個字究竟有何深層的內涵？
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