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北方芒種節氣種植什么北方芒種時節可以種植蘿卜、莧菜、空心菜、豇豆、花菜、油麥菜等農作物 。
芒種時節，正是北方麥類等有芒作物的成熟收獲期 。
《月令七十二候集解》：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣”意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫 。而無論南方還是北方 ， 晚谷、晚稻、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故又稱“芒種” 。春爭日 ， 夏爭時，“爭時”即指這個時節的收種農忙 。人們常說“三夏”大忙季節 ， 即指忙于夏收、夏種和夏管 。
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北方芒種吃什么傳統食物1、君踏菜
芒種吃君踏菜，是因為它上市的時間正好在芒種前后，即作為時令蔬菜，也被作為節氣必食菜 。
2、煮青梅
芒種要煮青梅的這個習慣，最早在夏朝開始，仲夏的青梅鮮果酸澀，直接吃比較難接受，所以就用煮的方法來調味口感，酸甜適中，芒種當天煮，當天喝 ， 既有節氣時令之感，又能飽口福，還配有部分點心 ， 十分風雅!
3、雞蛋
【北方芒種節氣種植什么 北方芒種吃什么傳統食物】芒種節氣吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗 ， 還能帶來生活圓滿 。芒種節氣有吃蛋的習俗 ， 能強身健體，雞蛋是我們生活中常見的一種食物，需要注意的一點是，雞蛋中蛋黃的熱量比較高，所以不能吃太多 。
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