吃大米會增肥嗎？？每100克熟米飯的熱量降低到120卡左右，只相當于一個半蘋果所含的熱量 。如果把大米做成稠粥，則一份米要加5~6倍水，所含熱量更低 。人體每天能量的主要供能來源，主要提供碳水化合物，適宜減肥期間食用 。
擴展資料礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離 。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理 ， 這樣就可得到所需等級的大米 。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8% ， 脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等 。
參考資料：百度百科-大米
減肥是女人一生的事業，這項事業是不分春夏秋冬的，也不分男女老少 ， 這是女人一生不動搖的食欲 ， 而且也會貫穿終身的事業 。關于減肥，很多人都會選擇節食來減肥 ， 運動來減肥，但是選擇最多的應該是節食減肥 。減肥期間女人們都存在這樣一個問題，到底是吃饅頭好還是吃米飯好呢？米飯和饅頭哪個容易使人發胖呢？很多人都吃錯了 ， 怪不得減肥不見效 ， 那我們一起來看看吧，看看你吃對了沒有 。
這兩種主食，哪一種會更使人容易發胖？
1、米飯和饅頭，哪個更容易消化
米飯和饅頭的原材料其實是大米和小麥這兩種都含有植酸，而植酸又可以促進我們人體的消化，在烹飪的過程中并不會破壞里邊的植酸，所以吃大米有利于人體對鋅的吸收，但是饅頭在制作的過程中需要發酵，進而就會損失一些植酸 。所以相比較來說，米飯比饅頭更容易讓人消化，所以這就是為什么我們在生病的時候要喝一些大米飯了 。
2、營養上，饅頭略勝一籌
饅頭中含有維生素b一和維生素e，而米飯中這兩種成分幾乎為0，而且米飯和饅頭的蛋白質含量各不相同，饅頭中蛋白質的含量是米飯的三倍還要多 ， 饅頭中的含鈣量也比米飯要高很多 。饅頭中的膳食纖維比米飯會更加豐富一些 ， 所以從營養成分上來說，饅頭是略勝一籌的 。
3、能量上，米飯低于饅頭
我們減肥的時候，更多都是看食物中所含的能量，從能量上看的話，米飯中的能量要比王座中的能量更低一些，經過研究發現同等質量的饅頭和米飯，饅頭中的能量比米飯中的能量多兩倍，而且米飯的能量會比饅頭要低很多很多 。
減肥期間饅頭和米飯 ， 哪一個減肥效果更好？
如果想要健康減肥的話，那么最好是米飯和饅頭混搭著吃 ， 因為米飯熱量比較低，如果只吃米飯的話，就可能會導致體內的營養物質達不到一定的量 。而且現在人們的飲食多精細化，所以當你在吃食物的同時，也可以多吃一些粗糧，吃粗糧可以增加膳食纖維的攝入量，還會時間肥的，效果更加明顯 。
大家有什么減肥的好方法呢？歡迎下方評論留言！
###其它資料參考###吃啥主食非常容易長胖：
第一種，蛋炒飯類
北方人較為喜歡吃米飯，誰也無法確保每一次煮的米飯的量便是正好的，因此 我們一定會不由自主的多煮一下，寧可剩下也不必不足 ， 這就造成會造成剩下的米飯，大家都了解剩下的米飯涼了就不好吃了，并且也無法熱，這就造成了一種新的米飯食用方法——蛋炒飯 。剩下的米飯用食油和青菜等爆鍋一下 ， 又變成一道新的菜式，那樣的米飯盡管美味 ， 可是它包含的脂肪細胞量就進一步提高，這也就導致服用的人尤其非常容易發胖 。
第二種，炒餅絲類
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