【老麻抄手是什么東西 老麻抄手怎么那么麻】老麻抄手是四川成都特色小吃，又稱之為云吞面或小餛飩，是我國的一種傳統(tǒng)式的特色美食 。主要是冷水揉面做皮，包蔬菜、肉或是純蜂蜜等，用自來水煮開即可 。一般以云吞拌面，分為湯面與撈面 。也是中國香港飲食文化中不可或缺的一部分，最早云吞以全豬肉制，故稱“凈肉云吞” 。
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