淹黃瓜要怎么做好吃淹黃瓜要怎么做好吃視頻 _生活百科

【淹黃瓜要怎么做好吃淹黃瓜要怎么做好吃視頻】1、食材：黃瓜適量，油適量，鹽適量，辣椒粉適量。
2、黃瓜清洗干凈，瀝凈水分。
3、黃瓜從中間切開，放在陽光處曬蔫。
4、切成小丁，放在湯碗中，調入適量的鹽。
5、攪拌均勻，用保鮮膜封上，放冰箱里存24小時即入味。
6、鍋中加入油，加入辣椒末炸出香味。
7、黃瓜丁倒去多余的水分，倒入黃瓜丁大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。