紅毛丹一般5年結(jié)果 。購買紅毛丹后應(yīng)及時食用，不宜久藏，同樣一次也不能多吃，常溫下3天后變色生斑，建議不要食用 。紅毛丹的果殼比荔枝厚，用指甲剝會傷手指，而且也不衛(wèi)生，正確的方法是用兩只手上下握住，像打開瓶蓋一樣旋轉(zhuǎn) 。紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱里保存，最好是0°-5°之間 。
二、紅毛丹的食用方法
1、新鮮紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發(fā)柔軟堅(jiān)韌，而時間長的則果殼發(fā)黑發(fā)暗，用手去摸果殼上的毛發(fā)會覺得比較堅(jiān)硬 。
2、紅毛丹的果殼比荔枝厚，用指甲剝會傷手指，而且也不衛(wèi)生，正確的方法是用兩只手上下握住，像打開瓶蓋一樣旋轉(zhuǎn) 。
3、紅毛丹的果肉和荔枝相對比較接近，但營養(yǎng)價值和口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及荔枝，同樣一次也不能多吃，買回來后要盡快吃，以免招惹蚊子 。
4、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱里保存，最好是0°-5°之間 。
三、紅毛丹的挑選技巧
【紅毛丹結(jié)果需要幾年，紅毛丹怎么食用】紅毛丹的果實(shí)呈球形或蛋形，果皮表面有龜甲紋，有一凹溝，內(nèi)藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色 。選擇紅毛丹時和荔枝一樣，要看外觀是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實(shí)，品質(zhì)口感自然鮮美，以皮表面柔毛紅中帶綠的果實(shí)品質(zhì)最佳 。選購時應(yīng)挑軟刺細(xì)長新鮮、果體外表無黑斑、果粒大、勻稱、皮薄而肉厚者便是上品 。
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