北方的夏天吃什么菜下飯夏天吃什么菜比較下飯 _吃什么

1、泡菜。它是四川人家的看家菜，味道清冽，酸辣，可以讓人胃口大開。
2、辣白菜。特點(diǎn)是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。
3、通常和米飯一起食用，有白菜本身的清脆，吃起來很爽口。
4、咸菜疙瘩。用食鹽等調(diào)味料腌漬經(jīng)過蒸煮后曬干的芥菜，有較強(qiáng)的咸味，可長(zhǎng)期保存。即可以生食，也可炒菜。
5、醬黃瓜。色澤褐綠、醬香濃郁、咸淡適中，脆爽怡人，吃時(shí)若佐以香油，則更加爽口。
【北方的夏天吃什么菜下飯夏天吃什么菜比較下飯】6、醬油咸蒜。它是最常見的一種腌蒜方法，使用這種方法制出的咸蒜不但蒜味小，而且具有醬油的濃郁香氣，適合北方人的口味。