最早的湖南黑茶[1]是漢代時(shí)由湖南安化縣渠江鎮(zhèn)生產(chǎn)的“渠江皇家薄片”，唐代名：渠江薄片 ， 明代后稱“渠江茶” 。渠江皇家薄片有2300年歷史，是安化黑茶起源 。安化素有加工渠江皇家薄片——黑茶起源煙熏茶的習(xí)慣，茶葉通過高溫火焙，色澤變得黑褐油潤，故稱“黑茶” 。黑茶也是利用菌發(fā)酵的方式制成的一種茶葉 。它最顯著的特征是加工中用松柴明火烘焙干燥 ， 干茶及其制品略帶松煙香 。由于黑茶的后發(fā)酵特性，它也是茶葉中在一時(shí)期內(nèi)，存放時(shí)間越長，滋味越甘醇，香氣越愉悅的一類茶葉 。安化黑茶的神奇之處在于金花--即加工中產(chǎn)生的一種獨(dú)特的金黃色顆粒，研究發(fā)現(xiàn)這是一種對(duì)人體非常有益的益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌” ， 有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效 。
黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別，可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶 。對(duì)于喝慣了清淡綠茶的人來說，初嘗黑茶往往難以入口，但是只要堅(jiān)持長時(shí)間的飲用，人們就會(huì)喜歡上它獨(dú)特的濃醇風(fēng)味 。黑茶流行于云南、四川、廣西、山東等地，同時(shí)也受到藏族、蒙古族和維吾爾族的喜愛 ， 黑茶已經(jīng)成為他們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?。
###其它資料參考###喝金茯黑茶能補(bǔ)充膳食營養(yǎng)，黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份 ， 最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等 。金茯黑茶的功效可不執(zhí)行這一點(diǎn)額 。
金茯黑茶的功效如何?金茯黑茶中含有兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖 ， 尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用 。
金茯黑茶黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素 。研究表明 ， 茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用 。
###其它資料參考###1、黑茶屬于后發(fā)酵茶，這種茶葉外觀為黑色，是經(jīng)過高溫處理茶葉后進(jìn)行堆積發(fā)酵制作而成 。
2、而黑茶屬于六大茶類之一 ， 茶葉的特征是干茶條索緊實(shí)、含梗量少，顏色為橙黃色、黑褐色，主要產(chǎn)地為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 春節(jié)過節(jié)送禮送什么好 過節(jié)送禮送什么好
- 最強(qiáng)蝸牛1月11日密令是什么 最強(qiáng)蝸牛1月11日密令一覽
- 最強(qiáng)蝸牛1月9日密令是什么 最強(qiáng)蝸牛1月9日密令一覽
- 最強(qiáng)蝸牛1月10日密令是什么 最強(qiáng)蝸牛1月10日密令一覽
- 海南球茶是什么茶怎么泡
- 蒜什么炒肉
- 最強(qiáng)蝸牛1月7日密令是什么 最強(qiáng)蝸牛1月7日密令一覽
- 蒜薹什么樣
- 最強(qiáng)蝸牛1月8日密令是什么 最強(qiáng)蝸牛1月8日密令一覽
- 筍干和什么一起煮好吃