輔料：醋1勺、生抽2勺、白糖半勺、鹽少許、自制辣椒油1勺 。
步驟：
1、豆腐皮沖洗一下，蒜苗洗凈 。
2、豆腐皮切寬條 。
3、蒜苗從中間刨開切段 。
4、豆腐皮和蒜苗其一放到碗里 。
5、把鹽，白糖，醋，生抽一起放到碗里拌勻 。
6、倒入調好的料汁 。
7、加入一小勺自己做的辣椒油 ， 拌勻即可 。
【涼拌豆腐皮放什么醋】8、裝盤就可以嘍 。
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