豬排骨的玉米是什么樣的好( 四 ) _玉米

菜肴特點
烹制簡易
營養成分
營養豐富
廣東煲湯
原材料
豬排骨600克，胡蘿卜，苞米各2個，荸薺15個，
調味品
鹽
做法
1豬排骨開水過一遍，備用。
2胡蘿卜，苞米，荸薺清洗切割成小段。
3煲中加水2/3煮沸后，放進全部原材料，火災煮滾后，改文火
百度詞條標識：烹制日常生活食譜飲食搭配
###其它資料參考###玉米排骨湯是廣東省傳統的漢族名菜，屬于粵菜系食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁，營養豐富。將排骨洗渜后用熱水氽燾去血水，再撈起洗渜瀝乾備用。玉米洗渜切段備用。將所有材料及調味料一起放入內鍋，加熱煮沸后改中火煮約5～8分鐘，加蓋后熄火，放入爁燒鍋中，爁約2小時即可打開盛起食用。