###其它資料參考###1、生煮羊肺一般煮40分鐘會熟 。羊肺為牛科動物山羊或綿羊的肺 ， 宰羊時剖開胸腔取肺 ， 鮮用或冷藏 。羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素，有補益肺氣、止咳、利尿行水的作用 。人們一般把羊肺煎湯、煮食或入丸劑食用 。羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素，有補益肺氣、利尿行水的作用，適合肺虛、小便不利 ， 可與杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用 。一般人都可食用，尤適宜肺痿咳嗽、消渴、小便不利或頻數者，但是高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者忌食羊肝，而且羊肝買回來保存應冷藏保存 。
2、擴展資料：新鮮的羊肺一定要清洗干凈，可用新鮮羊肺把水管套住沖洗，直至干凈 。羊肺與莨菪子同食，治水氣腫、鼓脹、小便不利 。變質羊肺的色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用 。羊肺上有水腫、氣腫、結節以及膿樣塊節等外表異常情況也不能食用 。
###其它資料參考###他們三個應該單獨煮的 。甘煮的時候要把要把它切開分成小塊煮的時候呃，出血沒完了，用筷子秦咋？只要不露出血今兒就熟了廢的煮的時候一定要把廢管給霍開把沒把那肺子里頭所有的白么必須弄出來倒掉 。心就比較好煮點了洗干凈放在水里煮就可以了 。
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