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什么是烏金砂( 二 )

生活百科紫砂壺


###其它資料參考### 子冶石瓢壺適合泡生普嗎
子冶石瓢壺適合泡生普嗎 ， 普洱茶的味道是很好的，而且現(xiàn)在生普洱適合敞口的紫砂壺，泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來(lái)沖泡，紫砂壺良好的透氣性和吸附作用，下面看看子冶石瓢壺適合泡生普嗎 。
子冶石瓢壺適合泡生普嗎1可以的，子冶石瓢是經(jīng)典壺型，泡生普洱效果很棒的！
生普用什么壺泡最好？
1、茶壺普洱茶的泡茶器皿以宜興紫砂壺為首選 。紫砂壺的良好透氣性和吸附作用 ， 有利于提高普洱茶的醇度，提高茶湯的亮度 。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想 ， 以利于提高透氣性 。
茶壺容積相對(duì)寬松，便于茶條舒張和滋味的浸出 。這與烏龍茶用壺"以小為貴"恰恰相反 。二三人同飲普洱茶，一般用250毫升紫砂壺，人多時(shí)可用300-400毫升的茶壺沖泡 。剛買(mǎi)到的新壺要用茶水煮一煮，以去除"窯味"和土味 ， 并經(jīng)使用一段時(shí)間（俗稱"養(yǎng)壺"）后再?zèng)_泡好茶，達(dá)到"壺熟茶香"的效果 。此外 ， 用瓷壺和瓷蓋碗茶具也可沖泡普洱茶 。
2、燒水具現(xiàn)今常用"隨手泡"燒水，比較方便 。如果沖泡一些比較好的普洱茶時(shí) ， 應(yīng)以銅壺或砂壺明火燒水，以保持泉水的活性和提高水溫 。
3、茶杯一般以白瓷或青瓷為宜 ， 以便于觀賞普洱茶的迤儷湯色 。茶杯應(yīng)大于功夫茶（烏龍茶）用杯，以厚壁大杯大口飲茶，這既適應(yīng)普洱茶醇厚香甜的特性 ， 也比較貼近云南人粗曠的飲茶習(xí)俗 。
4、公道壺以質(zhì)地較好的透明玻璃具為首選 。普洱茶以茶湯晶瑩亮麗、顏色多變而著稱 。人們常常把云南普洱茶的湯色比喻為"陳紅酒"、"琥珀"、"石榴紅"、"寶石紅"等等 。觀色已成為普洱茶藝中的一道獨(dú)特風(fēng)景 。普洱茶的茶湯色澤和質(zhì)地因茶葉的產(chǎn)地、制作工藝、用料、儲(chǔ)藏環(huán)境、陳化年限等不同而呈現(xiàn)出不同的變化 。觀湯既是審美也是評(píng)價(jià)茶質(zhì)好壞的重要環(huán)節(jié) 。
5、剝茶起形狀像起子 ， 以硬木或硬竹子制作，用于緊壓茶的解塊 。通過(guò)逐層撥茶，既能保持茶條的完整 ， 減少碎末茶，又便于面茶與里茶的搭配，準(zhǔn)確反映緊壓茶的品質(zhì) 。
子冶石瓢壺適合泡生普嗎2生普洱茶用什么泥料的紫砂壺
生普洱茶最適合用段泥紫砂壺沖泡，段泥透氣性很好，色淺，給人以清爽潔凈的感覺(jué) ， 所以適合生普、黃茶、綠茶和白茶之類茶湯較淺的茶葉 。此外，用紫泥和紅泥來(lái)喝生普也是可以的 。壺型方面 ， 生普茶葉的體積較大，要求保溫時(shí)間長(zhǎng)，因此需要用容量較大(200ml就好，250ml也行)、較高深窄長(zhǎng)的紫砂壺沖泡，如石瓢、西施壺 。
說(shuō)完生普，順便再說(shuō)說(shuō)熟普洱茶 。紫泥透氣性中等，色深，顯得沉穩(wěn)大氣，與熟普是絕配 。壺型方面 ， 普洱熟茶需要用高溫沸水來(lái)沖泡，所以不適合胎壁太薄的紫砂壺 ， 最好用壺壁較厚的紫砂壺來(lái)浸泡 。同樣地，沖泡熟普的紫砂壺也應(yīng)該選擇容量較大的，便于茶葉的舒展和內(nèi)含物質(zhì)的充分析出 。
紫砂壺的壺型有圓器、方器、花塑器、筋紋器、提梁這四種，泥料分為紫泥、紅泥、段泥、綠泥、拼泥、稀有泥這六類 。
紫泥：原礦底槽青、原礦清水泥、原礦紫泥、天青泥、老紫泥、黑金砂等 。其中 ， 底槽清適合沖泡龍井、碧螺春、輕焙火的`烏龍茶；清水泥則與紅茶非常搭配 。
紅泥：原礦朱泥、小煤窯朱泥、原礦紅泥、原礦紅皮龍、原礦黃金朱泥、趙莊朱泥、大紅袍、梨皮大紅袍、梨皮朱泥等 。其中 ， 朱泥最適合沖泡正山小種、金駿眉這樣的高香紅茶；大紅袍特別適合沖泡中焙火或重焙火的鐵觀音 。段泥：原礦黃金段、原礦

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