6、放入切好的冬瓜片，蓋上鍋蓋繼續煮8分鐘左右 。
7、待冬瓜燉成透明狀，冬瓜基本上就熟了，然后把杭白菜倒入鍋內，開大火煮開 。
8、杭白菜很容易煮熟，大概1分鐘左右杭白菜就可以斷生了 。最后加適量的鹽和少許的胡椒粉調味，攪勻后就可以出鍋了 。
9、出鍋 。
###其它資料參考###剩下的餃子餡，可以留起來第二天繼續做些面食，餛飩，包子，餃子餡兒餅，懶龍都可以，或者我自己比較喜歡直接煮成菜粥，稀的干的就全有了 ， 什么餡兒都可以~很好吃~
【餃子陷剩了怎么辦】第三種是把它們加一些面再打個雞蛋，攪成面糊攤成小菜餅~這個如果做的面糊稀一點的話攤出來的比較像是雞蛋餅，攤坨子這種~如果面糊粘稠一點做的時候多加點油，煎炸出來的效果就是外焦里嫩的油炸餅 ， 效果非常好，兩種都很好吃~
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