1、放在陰涼干燥處才能有效的保存牛油果的新鮮 。如果牛油果還是沒熟透的就可以放幾天，如果是已經熟透了 ， 那么建議吃掉最好 。
2、放入冰箱保存牛油果 。冰箱的冷蔵室能更長時間的保存牛油果，相比于室溫下放置牛油果要好得多，冷蔵牛油果是最適合不過了 。
3、可以把牛油果用保鮮膜給包起來 。因為一般水果用保鮮膜包起來保存的效果會很不錯，因為這樣才能起到保鮮的作用 。
4、可以把牛油果放入保鮮盒里面，保鮮盒里面再放入一個洋蔥，這樣就可以保證牛油果不易壞掉 。
牛油果可以放在冰箱保存嗎
既然知道了牛油果的功效與作用，如果你買了牛油果回家之后，要盡快吃完才行 。新鮮的牛油果一般保存不會超過一個星期，對于那些未熟的或是切開的牛油果 ， 可以按照以下方法來進行保存 。
牛油果能放在冰箱保存嗎
牛油果是可以放在冰箱中保存的，但要注意 ， 如果買的是硬的牛油果，想讓它快些變軟的話，建議放置在溫暖的地方；
但如果買的牛油果是比較熟而且暫時不吃，想要它延緩變軟的話，可以將其放置在陰涼或者冰箱的冷藏室之中 。在室溫下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右 。
牛油果保存方法
牛油果購買回家之后，應該盡快食用，不建議保存超過一個星期 。牛油果的保存除了可放置在通風處外，還可以將其放置在冰箱的保鮮層中 ， 牛油果的保存時間長短根據果的成熟狀態和存放的環境狀態而不同，具體可根據生熟判斷的標準去判斷 。
成熟度不高的牛油果在室溫下放上三~五天后自然成熟 。生的牛油果則可放置5~7天 。冷藏溫度4~8℃最佳 ， 不能低于4℃以免凍傷 。根據成熟度不同冷藏時間一般為5~10天 。
如何判斷牛油果的生熟
牛油果生的時候表皮為鮮綠色，放置可逐漸變熟表皮逐漸變黑，完全成熟時果的表皮變成墨黑色 ， 并捏著有些軟了，這時候就可以食用了 。未成熟的牛油果不要切開或食用哦，沒熟沒法吃的 。
切開的牛油果如何保存
切開的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑 。如果一次只用半個，請務必將有核的那半個保留，不要去核，灑上檸檬汁，再用保鮮膜包好 ， 放入冰箱即可 。建議不要一次開太多個牛油果，因為牛油果必須新鮮開新鮮吃 ， 否則很快氧化變黃 。
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