土豆和白菜能做什么菜 _土豆

白菜土豆怎么做好吃？

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白菜土豆好吃的做法如下：
用料：豬梅花肉100克、土豆1個、白菜葉5片、老抽1/2勺、鹽3克、雞精1小勺、油適量、蔥花10克、生姜1塊、大蒜10瓣、生抽2湯勺、料酒1湯勺。
步驟：
1、梅花肉。
2、準備好。
3、炒鍋燒熱放油。
4、肉片炒至變色。
5、白菜片炒塌。
6、調料翻炒均勻。
7、出鍋裝盤。
8、完成。

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【土豆和白菜能做什么菜】可以做土豆絲，炒白菜。
1.將土豆洗凈去皮切片，再切絲，切蔥花備用。2.熱鍋放油，油熱加入蔥花爆香，然后再倒入土豆絲，翻炒均勻，加鹽炒至斷生即可。
1.白菜洗凈，斜刀切片。2.熱鍋倒油，油6成熱時放干辣椒和花椒，炸至變色。3.白菜放鍋里不停的翻炒，炒到軟，放鹽起鍋即可。
###其它資料參考###【白菜土豆肉湯】
【制作食材】白菜，土豆，豬瘦肉，食用鹽，雞精，雞蛋液，淀粉，生姜片，小蔥，食用油
【制作步驟】
1、首先準備一顆大白菜，一個大土豆，一大塊豬瘦肉，一小塊生姜，一根小蔥，一個雞蛋。然后再準備適當的食用鹽，雞精，淀粉，食用油。以上提到的這些食材還有調味料都準備好了之后，咱們就開始制作這道湯鮮味美，營養解饞的白菜土豆肉湯。
2、首先把咱們準備好的白菜取出來，把外面的老皮給它去掉，然后再將白菜葉掰下來，掰個三五片就可以了，掰下來之后可以先稍微清洗一下，但清洗完之后要控干水分。咱們將白菜葉用刀斜刀切成片，切完之后放到一個大盤中待用。
3、準備好的大土豆給它清洗干凈去皮，然后用刀從中間切成兩半。再切成薄片，片可以薄一點也可以稍微厚一點，但不要太厚，太厚了不容易入味。土豆片切完之后，咱們把它放到一個大盆中，然后加入適量的清水浸泡待用，土豆片浸泡在清水中可以防止氧化變黑。
4、把準備好的一大塊豬瘦肉給它拿出來，然后用刀切成薄片，片的厚度跟土豆片的厚度差不多就可以了，如果覺得直接切片很難切的話，可以先將豬肉稍微冷凍一下，大家要注意不要將豬肉冷凍到結冰了。豬肉片切完之后，咱們先給它放到一個小盤中。
5、向豬肉中加入一點點食用鹽，雞精，然后再把準備好的雞蛋打成雞蛋液，倒到豬肉里面用手抓拌，抓拌大概30秒左右，抓好之后放一點點淀粉繼續抓勻，抓勻之后放到一旁腌制10分鐘。
6、把準備好的生姜切成片，小蔥切成蔥花。蔥花分成兩部分，咱們炒菜的時候用一部分，最后出鍋的時候用一部分。起鍋燒油，油熱之后下入剛剛切好的生姜片和蔥花爆香，然后再加入土豆片翻炒一分鐘。一分鐘之后咱們加入適量的清水，然后將水煮開，水煮開了之后，咱們用筷子夾著肉片放進去，要一片一片的往里夾，如果一次全倒進去的話，肉片容易發生粘連。
7、然后咱們倒入大白菜，再加入一點點食用鹽，用大火煮大概5分鐘左右，煮熟了之后就可以出鍋了，裝盤之后撒上蔥花，湯汁乳白，非常美味。一道非常好吃的白菜土豆肉湯就這樣做好了。

###其它資料參考###土豆和白菜都是我們家庭經常吃的蔬菜。土豆營養豐富，富含淀粉，蛋白質，維生素A、B、C、胡蘿卜素等。土豆是高血壓患者很好的食物，而且我看了土豆是減肥者的最好食物，土豆有熱量，但它的脂肪含量很低，人吃了土豆以后很長時間都有飽腹感，所以我覺得減肥的美女可以多吃點土豆，可以主食也可作為蔬菜，我就很喜歡因為減肥也是我的奮斗目標哈哈……