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雞骨草和什么煲清熱( 三 )

生活百科雞骨草



雞骨草豬骨湯
雞骨草配豬橫脷 ， 豬骨，扁豆，靈芝煲湯最好 。
一，雞骨草配豬橫脷，去肝火，加小片姜 ， 單方獨味，簡單有效，
二，雞骨草配黑魚，黑魚也叫生魚，再加點沙參 ， 清潤好飲 ， 加姜片
三，雞骨草可配尾龍骨，再加粉葛 ， 呵，去骨火肝火，清甜 ， 加姜片，
今天我家靚湯是尾龍骨煲木瓜，清潤，天氣暑熱 ， 
扇骨
雞骨草煲雞爪是最好喝的，值得一試
雞骨草 豬骨湯

###其它資料參考###主料：雞骨草適量、豬小肚適量、蜜棗適量 。
輔料：食鹽適量、米酒適量 。
1、首先準備好食材，如下圖所示：
2、先將豬小肚洗干凈，如下圖所示：
3、接著雞骨草洗干凈 。如下圖所示：
4、然后將雞骨草，豬小肚放入煲中 。如下圖所示：
5、下一步加適量水 。如下圖所示：
6、緊接著加入蜜棗 。如下圖所示：
7、煲45-60分鐘即可 。
8、成品圖如下 。

###其它資料參考###雞骨草雖然屬于中藥 ， 但副作用比較低，平時可以搭配一些東西調理身體 ， 那么雞骨草與什么搭配最好呢？
如果在煲雞骨草湯的時候，可以搭配一些蜜棗 。因為雞骨草有點苦，所以可以改善湯的口味，還能起到消炎養肝的功效 。還有雞骨草配合綠豆、薏米、云苓，能夠清肝火，去濕熱，通氣散瘀，配合蜜棗中和雞骨草的微苦，更添清潤之效 。
在做雞骨草湯的時候 ， 可以和雞蛋搭配一起，有養肝和清肝熱的功效，一般是與生雞蛋一起煮著吃 。雞骨草在預防肝硬化方面確實比較有成效，所以在平時生活中，如果自己的肝功能不是很好的話 ， 那么是可以服用雞骨草來進行調理的，除此之外，雞骨草還可以散瘀止痛，清熱利濕，促進消化，對于那些腸胃消化功能不好的人 ， 也適合用這種藥材來進行輔助治療 。
###其它資料參考###1
雞骨草和什么煲湯的好：豬橫脷
材料：豬橫脷1條、雞骨草30克左右、蜜棗2個
做法：
1、豬橫脷切掉中間的白脂，清洗干凈，切成小件 。
2、雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗干凈沙塵把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放 。
3、進湯煲里，加入5~6碗清水，大火煮開后，轉慢火煲1.5個小時 。
4、最后，放鹽調味即可 。
小貼士：雞骨草煲豬橫脷具有清熱、利濕、舒肝、健脾的功效，同時此湯也是廣東民間有名的中藥食療湯品，可以輔助治療膀胱濕熱引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等 。
2
雞骨草和什么煲湯的好：龍骨
材料：雞骨草50克、薏米30克、蜜棗20克、龍骨500克、鹽適量、煲湯袋1個
做法：
1、將雞骨草、薏米、蜜棗用冷水浸泡一個晚上 ， 雞骨草要多清洗幾次 ， 以便洗去灰塵 。
2、清洗干凈的雞骨草裝入我們純棉煲湯袋，扎緊袋口，這樣可以避免雞骨草混在湯料中，影響口感 。
3、脊骨飛水煮去血水雜質，所有的材料放入燉盅 ， 加入1.5-2L冷水，將燉盅放入蒸鍋，加到燉盅一半高度的水用大火將水煮開，調成小火燉2個小時，起鍋前加適量的鹽即可 。
小貼士：雞骨草有清熱解毒 ， 舒肝散瘀止痛的功效 。故此湯非常適應在全家人飲用，尤其適合經常應酬人士和長期熬夜人士 。
聽聲音
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雞骨草和什么煲湯的好：烏雞
材料：烏骨雞1只、雞骨草100g、枸杞20g、紅棗8個 做法：
1、先將烏骨雞洗凈切塊骨過水，雞骨草、枸杞、紅棗洗凈，同放煲內 。

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