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芥末蝦球怎么做 蝦球怎么做

蝦球是很多孩子的最愛 , 它香酥可口 , 肉質鮮嫩 , 特別好吃 。但是蝦球應該怎么做呢?它怎么做才好吃呢?下面小編就為大家介紹蝦球的做法 , 相信大家看過以后就能學會蝦球怎么做 。
蝦球的做法步驟
1、把準備好的鮮蝦去掉頭和外皮 , 把它的蝦肉取出 , 而且要把蝦尾保留好 。把蝦肉用刀剁成肉泥 。
2、把剁好的蝦泥中放入鹽和白胡椒粉以及蛋液調味 , 調的時候要用力攪拌 , 大約十分鐘以后就能調好 。
3、把奶酷切成小方塊 , 包在蝦泥的中間 , 制成球狀 , 最后再把蝦尾插入到蝦球中 , 然后把它外表粘一層面粉和淀粉 , 再放入到調好的蛋液中粘一下 , 最后包上一層面包糠 。
【芥末蝦球怎么做 蝦球怎么做】4、在鍋中放食用油用大火加熱 , 到油溫有七成熱時 , 把蝦球入鍋炸制 , 炸制大約兩分鐘 , 它的表面就會變成金黃色 , 這時就要蝦球取出 , 用吸油紙吸掉多余的水分 , 裝盤擺好 , 一份好看又好吃的蝦球就做好可以食用了 。

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