追求健康養生的人一定喜歡吃沙拉，清爽的沙拉做法簡單，同時熱量低，營養價值纖維素都很高 。沙拉中尤為常見的是蔬菜沙拉，口感爽脆的沙拉吃起來帶勁，但是在吃之前必須要面對大量的蔬菜清洗工作，例如常見的生菜沙拉 。那么做沙拉的生菜怎么洗好呢？今天我們來詳細的說說各種做沙拉的蔬菜怎么洗好 。
做沙拉的生菜怎么洗一、做沙拉的生菜怎么洗
第一步：用清水清洗生菜，活水粗略的大致將生菜全部都沖洗一遍，這個時候目的就是講生菜表面的泥沙，污漬全部沖洗掉 。第二步：準備一個足夠容納所有生菜的大盆，放入水后加入些玉米粉，將生菜葉放入盆中搓洗，玉米粉有很好的去污增加摩擦的能力 。第三步：重新換一盆清水，加入小蘇打，小蘇打水能夠有效的講生菜葉表面殘留下來的農藥分解掉，尤其是針對綠葉菜特別有效 。同樣浸泡一段時間后揉搓下葉片，清洗干凈后撈出 。第四步：用流動的活水最后再沖洗做沙拉的生菜葉，反復沖洗幾遍即可 。二、生菜怎么洗比較好
【做沙拉的生菜怎么洗 做沙拉的生菜怎么洗才干凈】因為沙拉需要的蔬菜是生的，不能夠通過開水高溫汆湯來殺毒殺菌 。所以要清洗的格外干凈 。洗其余蔬菜的方法和洗生菜一樣，也可以用家中淘米水來清洗蔬菜 。
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