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秀珍菇怎么做好吃 秀珍菇怎么做好吃視頻

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【秀珍菇怎么做好吃 秀珍菇怎么做好吃視頻】秀珍菇是一種并不常見的菌類食材，但是它的營養(yǎng)價值很高，能滋補身體，也能減肥美容 。秀珍菇多出產(chǎn)于中國臺灣，是當(dāng)?shù)刈钣忻牡胤教禺a(chǎn) 。那么這種秀珍菇怎么做才好吃呢？下面我就把它的具體做法寫出來分享給大家，大家看過
秀珍菇的做法秀珍菇怎么做好吃秀珍菇炒肉
1、秀珍菇炒肉很好吃，在炒制時需要準(zhǔn)備瘦肉兩百克，秀珍菇三百克，朝天椒三個，在青尖椒兩個，蔥花生粉和醬油以及食用鹽與食用油等調(diào)味料適量 。
2、把準(zhǔn)備好的秀珍菇撕成小塊洗凈，再把瘦肉切片，用生粉和料酒以及醬油腌制一下，把蔥切成蔥花，辣椒切成小塊備用 。
3、起鍋放油以后，把瘦肉片入鍋炒散，放入辣椒炒出香味以后，把秀珍菇入鍋，翻炒均勻，再加入食用鹽炒制三四分鐘以后加入食用鹽和雞精調(diào)味，調(diào)勻以后就能出鍋 。
涼拌秀珍菇
1、秀珍菇除了可以炒食以外還可以涼拌，平時制作時需要準(zhǔn)備秀珍菇五百克，香油、鹽以及剁椒和醬油以及鮮味汁各適量，最后準(zhǔn)備少量的香蔥 。
2、把準(zhǔn)備好的秀珍菇用清水洗凈以后入沸水焯，焯好以后取出去掉水分，加入鮮味汁和食用鹽以及香油，調(diào)勻以后放入剁椒，再次調(diào)勻，最后撒上香蔥末，然后直接裝盤就能食用 。

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