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紫菜怎么吃更有營養(yǎng) 紫菜有點發(fā)霉還能吃嗎

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紫菜怎么吃更有營養(yǎng) 紫菜有點發(fā)霉還能吃嗎

文章插圖
紫菜怎么吃更有營養(yǎng)紫菜蛋湯材料：紫菜50克，雞蛋兩個，水淀粉適量 。
做法：雞蛋打入碗中攪勻，加入少許水淀粉 。待高湯煮開，放入紫菜，加鹽調味，淋入蛋液即可 。
蘿卜紫菜陳皮湯材料：蘿卜300克 ， 紫菜30克 ， 陳皮20克 。
做法：蘿卜洗凈切塊，與紫菜、陳皮一同入鍋加水煮熟即可 。
蝦皮紫菜湯材料：紫菜、蝦皮各25克 ， 枸杞子適量
做法：高湯煮開 ， 放入紫菜、蝦皮，加鹽燒沸，撒入枸杞子即可 。
紫菜有點發(fā)霉還能吃嗎建議不要吃發(fā)霉的紫菜 。
紫菜顏色較深，輕度發(fā)霉的紫菜可能肉眼看不到霉斑，所以，紫菜如果出現(xiàn)發(fā)霉變質，情況就會很嚴重了，這樣的紫菜吃了會有損身體健康，不建議再吃 。
紫菜的功效與作用1.紫菜蝦皮湯，補碘又補鈣紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富 ， 它們都是造血所必需的營養(yǎng)素 。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定效果 。
2.香油紫菜湯，治便秘將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油并調味即可 。做法雖然簡單，但緩解便秘的效果很好 。紫菜中1/5是膳食纖維，可以促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康 。香油亦有潤腸通便的作用 。
3.紫菜海帶湯 ， 去脂減肥【紫菜怎么吃更有營養(yǎng) 紫菜有點發(fā)霉還能吃嗎】由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經常飲用 ， 可達到瘦身塑形的效果 。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低 ， 再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮 ， 減肥效果會更加明顯 。

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