鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能 。于民國(guó)八年自福建安溪引進(jìn)木柵區(qū)試種 ， 分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹(shù)屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質(zhì)高，產(chǎn)期較青心烏龍晚 。其樹(shù)形稍 ， 葉呈橢圓形，葉厚肉多 。葉片平坦展開(kāi) 。
###其它資料參考###是臺(tái)灣人參烏龍茶，一顆顆圓圓的很結(jié)實(shí)、帶有人參的清香氣味！價(jià)錢(qián)在幾十元到一兩百塊 。人參烏龍茶是用上等烏龍茶，與西洋參加工 ， 精致而成，即保留了烏龍醇厚的回味，又加入了西洋參的補(bǔ)性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無(wú)窮 。且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預(yù)防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康飲品.它的口味甜美獨(dú)特,令人回味無(wú)窮 。烏龍茶口味甘醇，加以人參的滋養(yǎng)功效 ， 常飲此茶既可品到茶的清香，又可達(dá)到保健益壽的作用 。
人參烏龍茶適用于花茶的愛(ài)好者以及女性朋友或兒童飲用 。其甘甜爽口的味是會(huì)另大家喜歡的 。
人參烏龍茶外形如圖，顆粒大小適中、均勻圓潤(rùn) ， 顏色鮮綠，其外形可以說(shuō)是茶界中的“第一美茶” 。
香氣帶有人參的味和花香，能夠給人非常愉悅的感覺(jué) 。
口感甘甜爽口，回味無(wú)窮 。
“蘭貴人”是人參烏龍茶的通稱，屬于功夫茶，由臺(tái)灣傳入內(nèi)地 ， 由于其具有品位的名稱，被茶界通用 。
蘭貴人是中國(guó)歷代宮廷供茶，是五百年前專給皇帝喝的貢品，有幾千年的歷史 。據(jù)《本草拾遺》中記：“生西國(guó)，胡人將來(lái)也 ， 味甘溫?zé)o毒，主明目強(qiáng)記，補(bǔ)心力 。”現(xiàn)代中草藥學(xué)證實(shí)該草具有潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)腎，除濕之功.
人參茶湯色橙黃明亮、滋味醇厚甘潤(rùn)、喉韻強(qiáng)勁、參味濃郁、回甘力強(qiáng),是高山烏龍茶中之佳品.
【圓形顆粒的茶叫什么】烏龍茶介于紅綠茶間，取青嫩葉半發(fā)酵制成，其色黃潤(rùn)不溫不火，其性不寒不暖，其味不淡不釅 。有間以桂花者謂之桂花烏龍，或浸以參湯謂其人參烏龍 。其兼容可塑，如既脫青澀又兼穩(wěn)熟之少婦，寬博隱忍 ， 洞透世情而性情未改也
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