活蝦回來能放冰箱幾天 蝦可以放幾天 蝦可以保存幾天？1、活蝦放在冰箱里可以保鮮，一般2天左右 。如果放久了，不僅口感會變差，還會變質，所以要盡早食用 。如果把活蝦放在冰箱的冷凍室里，一般可以放3-5個月左右 。
2、即使把活蝦放在冰箱的冰柜里，也盡量不要放太久，否則不僅蝦的味道會大打折扣，蝦的營養成分也會流失 。
3、解凍冷凍蝦時，不可以使用熱水燙，最好是放在冰箱冷藏室或常溫下自然解凍 ， 否則會影響蝦的外觀和口感 。
1、活蝦放冰箱保鮮，一般可以放2天左右，如果放的時間長了，不僅口感會變差，還會變質，應該盡快食用 。若是將活蝦放進冰箱冷凍室，一般可以放3-5個月左右 。
2、即使是將活蝦放進冰箱冷凍室，也盡量不要放太長時間，否則不僅蝦的口感會大打折扣，蝦的營養成分也會流失 。
3、解凍冷凍蝦時，不可以使用熱水燙，最好是放在冰箱冷藏室或常溫下自然解凍，否則會影響蝦的外觀和口感 。
###其它資料參考###1、蝦常溫下秋冬可以保存5-8小時不變質，春夏4-2小時 。
2、鮮蝦可用保鮮袋冷凍保存，將買回來的蝦剪去蝦須和頭上的刺 ， 將其擺直放進保鮮袋中，再在袋子外面套3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好后放進冰箱冷凍即可 。或者可用瓶子保鮮，將鮮蝦一只只放進空飲料瓶中，往瓶子里灌滿水，擰緊瓶蓋后放進冰箱冷凍，確保蝦與空氣隔絕，保持肉質鮮嫩 。
###其它資料參考###1、一般七八天還能保持原來的口味和營養 。
2、如果把蝦和水凍在一起成蝦塊，可以儲存半年，凍的 。
3、時間過長會脫水吃的時候口感就不好了不新鮮了 。
4、新鮮的大蝦（或者小蝦）買回來以后 ， 如果覺得吃不了或者需要儲存幾天 。
###其它資料參考###1、蝦冷凍是可以保存3-5個月 。
2、蝦屬于海鮮，在常溫下保質時間較短，并且容易滋生細菌，但是將蝦冷凍保存后，較低的溫度可以有效的抑制細菌滋生，從而達到延長保質時間的左右 。
3、蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源 ， 另外，蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的甜味就越高 。
###其它資料參考###冷藏可保存3~7天，冷凍可保存1個月以上 。熟蝦放冰箱可纏上保鮮膜，保鮮效果更好，存放時間不要放太久，時間久了容易被風干，味道會沒有以前鮮美 ， 應盡早食用較好 。
怎樣辨別蝦是否變質：
1、色澤 。好的蝦料為淺灰黃褐色，色澤一致 ， 油潤 。但顏色受原料色澤的影響，會有深淺變化，不可以視為主要質量因素 。
2、氣味 。好的蝦料應該有清香的魚粉、蝦或魷魚氣味 。久封打開，不能聞到刺鼻的氣味，也不能有油脂氧化的氣味 。清而不濁，說明使用的魚粉較好，濃濁魚粉味，說明使用的魚粉、魚油較多但質量較差 。
3、外觀要求 。蝦料的表面光潔 ， 斷口平整，長短比較一致，顆粒均勻 。
4、粉碎細度 。用玻璃瓶將蝦料壓碎，觀察粉碎細度 。好的蝦料粉碎得很細，沒有任何明顯的大顆粒 。
5、耐水性和軟化時間 。將蝦料浸泡到水里，2～3小時后 ， 蝦料膨脹而不散，不起縫，不斷裂 ， 兩頭不開花 。浸水30～40分鐘后全軟化，手捏蝦料無硬心，捏扁蝦料也不散開 。
###其它資料參考###1、如果蝦買回來是放冷藏室存放的話，其溫度恒定在-5℃左右，最多可存放2天左右，還能保持原來的口味和營養 。如果存放太久，不僅口感變差 ， 還會變質 。若是買回來的蝦放在此層的話，需要盡快食用，否則容易發生酸敗變質 。
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