如果將土豆切成了條狀，條越細 ， 就越容易煮熟，煮熟的時間就越短，但是如果是將土豆切成了塊狀的話 ， 想要煮熟的話，就需要一定的時間了 。一般來說，如果是炒土豆絲 ， 土豆絲在燒開的水里面煮1到2分鐘基本上就熟了 。
如果是做薯條的，大概需要4到5分鐘 ， 才能把土豆煮熟，煮熟之后，也可以用來做土豆泥 。如果要是將土豆切成比較大的塊狀來燉湯，基本上需要15到20分鐘才可以將土豆煮熟呢 。所以，不同的煮法所需要的時間也是不同的 。
吃土豆注意事項
忌吃久放的土豆：久放的土豆有龍葵素，如果經常食用龍葵素含量較高的土豆，會引起中毒 。同時產婦也不宜多吃土豆，吃多會脹氣 。
忌吃冷凍的土豆：土豆宜存放在陰涼處 ， 不可曝曬 ， 也不可冷凍，凍傷的土豆不能食用 。
脾胃虛寒忌多食：土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食 。
以上內容參考百度百科-土豆、人民網-吃土豆注意四個忌諱
###其它資料參考###1、土豆水煮15-20分鐘能熟：煮土豆讓水浸沒土豆即可，若不夠適當加水，悶煮15-20分鐘，讓土豆充分煮熟（判斷土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若輕松的插到底,則說明熟透） 。
2、土豆切片煮3-5分鐘能熟：用普通鍋煮一盤土豆片或是小土豆塊，大概需要大火煮3-5分鐘 。先用大火燒開再改成小火 ， 建議中途用筷子扎一下 。
3、土豆絲煮1-2分鐘就熟：水燒開后，在水里1-2分鐘就能煮熟，做土豆絲達到脆脆的效果口感更好 。
###其它資料參考###土豆用水煮需要15-20分鐘才能熟 。煮土豆時，先將土豆的表皮刮干凈 ， 土豆放入鍋中，倒入清水剛好沒過土豆即可，大火將水煮沸騰后加入改中火煮土豆，大約煮到15分鐘用筷子扎一下土豆 ， 土豆如果很容易被筷子扎入，就說明煮好了 。土豆除了用水煮 ， 還可以用高壓鍋或者微波爐煮，如果土豆比較多，可以用高壓鍋煮，大火加熱高壓鍋，上水蒸氣后改小火煮5分鐘即可 。如果是用微波爐加熱土豆，需要將土豆放入保鮮袋中扎緊，保鮮袋扎幾個小孔，高火加熱5分鐘 。煮熟一整個土豆 ， 一般都不會超過半小時 。首先將土豆清洗干凈，不用去皮 ， 然后再鍋中加適量的水，以沒過土豆為宜 。燜煮大約十五到二十分鐘，可以用筷子插一下土豆芯，若能輕松插到底 ， 就說明熟透了，就可以關火了 。熟 。煮土豆時 ， 先將土豆的表皮刮干凈，土豆放入鍋中，倒入清水剛好沒過土豆即可，大火將水煮沸騰后加入改中火煮土豆，大約煮到15分鐘用筷子扎一下土豆 ， 土豆如果很容易被筷子扎入，就說明煮好了 。爐煮，如果土豆比較多，可以用高壓鍋煮，大火加熱高壓鍋，上水蒸氣后改小火煮5分鐘即可 。如果是用微波爐加熱土豆，需要將土豆土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛 。若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂里面卻是生的 ， 這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點 。做土豆菜削皮時，只應該削掉薄薄的一層，因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質 。去了皮的土豆如不馬上燒煮應浸在涼水里以免發黑 。但不能浸泡太久 ， 以免使其中的營養成份流失 。粉質土豆一煮就爛，即使帶皮煮也難保持完整 。如果用于冷拌或做土豆?。梢栽謚笸煉溝乃錛有╇綺說難嗡虼? ，土豆煮后就能保持完整 。把新土豆放入熱水中浸泡一下，再入冷水中 ， 則很容易削去外皮可用來烹煮 。
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