斑斕的味道是淡淡的清香 。斑斕又稱香葉，香味比較濃郁，是東南亞地區(qū)的一款香料，有一種獨特的天然芳香味，能增加食物清新的口感，很受當(dāng)?shù)厝讼矏?。可以打成汁液添加在甜點內(nèi)，也可將新鮮的斑斕葉用于燉煮或用來包裹食物油炸，也可添加在白飯中一起煮 。
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