###其它資料參考###答：普洱茶有3000多年的歷史了 。
1、普洱茶簡介：
又名滇青茶，屬于黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶 。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料，使用亞發酵青茶制法 ， 從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類 。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術 ， 其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲 。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇 ， 經久耐泡，沖泡五六次后仍有香味 。普洱茶主要產于云南省的西雙版納地區 。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢 。
2、普洱茶歷史發展：
普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期 ， 云南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱 。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石 。
歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽 ， 在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山，散收無采造法 。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之 。”據考證銀生城的茶應該是云南大葉茶種，也就是普洱茶種 。歷史記載說明，早在1100多年前 ， 屬南詔“銀生城界諸山”的思普區境內，已盛產茶葉 。
宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了：“茶出銀生諸山，采無時 ， 雜菽姜烹而飲之 。”從茶文化歷史的認知，茶興于唐朝而盛于宋朝 。
元朝時有一地名叫“步日部”，由于后來寫成漢字，就成了“普耳”（當時“耳”無三點水） 。普洱一詞首見于此 。
明代萬歷年間謝肇淛在其著《滇略》中，提到“普茶”（即普洱茶）這個詞，該書曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團” 。這是“普茶”一詞首次見諸文字 。明代李時珍著《本草綱目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的記載 。
明朝 ， 茶馬市場在云南興起，來往穿梭云南與西藏之間的馬幫如織 。在茶道的沿途上，聚集而形成許多城市 。以普洱府為中心點，透過了古茶道和茶馬大道極頻繁的東西交通往來，進行著龐大的茶馬交易 。
清朝阮福《普洱茶記》：“普洱古屬銀生府 。則西蕃之用普洱 ， 已自唐時 。”清道光《普洱府志》“六茶山遺器”載，在1700多年前的三國時期，普洱府境內就已種茶 。清人檀萃在《滇海虞衡志》中有載：“普茶名重于天下，出普洱所屬六茶山……入山作茶者數十萬人” 。此六茶山在普洱府屬思茅廳界內 。普洱府思茅廳是當時茶葉貿易的集散地 ， 六大茶山的茶葉大部份集中到普洱府 ， 經過帆工精制后，運銷國內外，故稱普洱茶 。普洱茶是清代云南進貢朝廷的貢品，雍正年間以來，向皇帝進貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的 。
由于中國近代戰亂頻繁 ， 云南茶葉全面萎縮，到新中國建立前夕，產量降到了5萬擔 ， 商品量僅2萬擔 。
新中國誕生后，云南茶葉獲得了新生 。1998年產量達155萬擔 ， 出口20多萬擔，創匯2250萬美元，創造了云南茶史的最大輝煌，茶類由1950年的單一曬青發展到炒青綠茶、工夫紅茶、ctc紅碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特優茶、藝術品茶等 。2003年3月云南省標準計量局于公布普洱茶的定義：“普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工而成的散茶和緊壓茶” 。2008年5月13日國家質檢總局以總局2008年第60號公告批準普洱茶實施地理標志產品保護，《地理標志產品 普洱茶》國家標準也由國家質檢總局、國家標準委于2008年8月5日以中華人民共和國國家標準批準發布公告2008年第10號（總第123號）批準發布，于2008年12月1日正式實施 。
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