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斗記 怎么樣( 二 )

生活百科紫金縣


紫金縣斗記茶業(yè)有限公司對外投資1家公司，具有0處分支機(jī)構(gòu) 。
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###其它資料參考###簡介：云南西雙版納易武正山茶業(yè)有限公司是一家以傳統(tǒng)制作理念為基石 ， 實(shí)施現(xiàn)代化管理的知名普洱茶企業(yè)，生產(chǎn)總部地處普洱茶核心原產(chǎn)地西雙版納勐醒 。公司成立至今一直秉持“用心做茶，做好茶”的企業(yè)理念，精選云南境內(nèi)瀾滄江流域的優(yōu)質(zhì)大葉種普洱茶原料，遵循傳統(tǒng)制作工藝，以純手工石磨壓制傳統(tǒng)普洱茶 。經(jīng)過多年對原料及工藝的不停探索，厚積薄發(fā)，并于2006年推出“斗記”品牌的系列精品普洱茶 。主要產(chǎn)品包括：頂級發(fā)燒系列、經(jīng)典系列、純料系列、熟茶系列、白茶系列、紅茶系列、緊餅系列、鐵餅系列 。2006年注冊“斗記”品牌，在易武地區(qū)首家通過QS認(rèn)證 ， 成為第三屆中國國際茶業(yè)博覽會普洱茶唯一指定供應(yīng)商，并為組委會生產(chǎn)第三屆國際茶業(yè)博覽會紀(jì)念茶 。在第三屆中國國際茶業(yè)博覽會榮獲普洱茶類金獎 。在首屆廣州茶葉購物節(jié)被評為2006年度“廣州茶葉暢銷品牌”被評為“云南省第三屆工商企業(yè)誠信單位”2007年在中國人之奧運(yùn)旅游紀(jì)念品設(shè)計大賽中榮獲“最具收藏價值金獎”和“最佳品質(zhì)普洱金獎......
法定代表人：陳海標(biāo)
成立時間：2005-08-02
注冊資本：30萬人民幣
工商注冊號：532800100006868
企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
公司地址：云南省西雙版納州勐臘縣勐侖鎮(zhèn)
###其它資料參考###班章茶屬于普洱茶的一種，而且是上好的普洱茶品種，班章茶也是根據(jù)地名來的稱呼 。那么，班章茶產(chǎn)地在哪里？班章茶怎么樣？
班章茶產(chǎn)地在哪里
班章茶是普洱茶的種類之一 ， 其名稱是根據(jù)其產(chǎn)地名稱得來！其口感茶氣足 ， 茶湯口感飽滿 ， 分布均勻，生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度 。
班章在布朗山鄉(xiāng)政府北面，是一個哈尼族村寨，乘車從勐海到打洛的公路行10多公里后到達(dá)勐混鄉(xiāng)岔路口，從岔路口向東沿田壩中的車路行車10多公里后開始進(jìn)入山區(qū)，再沿山路行約30來公里就到達(dá)班章 。
班章茶的特點(diǎn)
外觀：條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮
湯色：不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過程中逐步發(fā)生變化 ， 存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮 。且茶湯稠而厚 。
香氣：香氣下沉 ， 暗香突出，新茶明香更顯 ， 1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香 。
滋味：茶氣足，茶湯口感飽滿 ， 分布均勻 ， 生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度 。苦澀味很協(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時 ， 已明顯轉(zhuǎn)化為甘味 。
葉底：葉片相對細(xì)長，也有呈橢圓形的葉片柔韌 ， 厚實(shí)顏色比較均一 ， 葉片上毫毛明顯 。
班章茶怎么泡
具體操作如下：
重點(diǎn)是兩次潤茶操作 ， 先將水燒至50℃，沒有溫度計，可以燒開后做適度降溫，到不覺得明顯燙手即可 。
將水沿碗邊注入蓋碗 ， 力求輕柔，不要讓茶葉翻動 。
出湯也要求輕柔，不要讓茶葉翻動過多 。出盡，則第一次潤茶完成 。
隨后取70℃水，沿碗邊輕輕注入，要求同第一次潤茶一樣 。
泡茶 ， 只要溫度高于70℃，一般燒開，也盡量不要讓茶底翻動，按習(xí)慣出湯，即可 。這樣泡出來的老班章，濃而不烈 ， 飽滿豐富，刺激有度 。

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