文章插圖
文章插圖
【肉夾饃的鹵蛋怎么做 肉夾饃的鹵蛋的做法】1、切大塊，冷水下鍋，焯水一遍，撈出；再次水煮開，肉下鍋，加入蔥段、姜片、生抽3勺、老抽2勺、料酒1勺、冰糖6粒、花椒20粒、小茴香20粒左右、八角1個、桂皮少許、香葉2片、干辣椒2枚、鹽 。
2、雞蛋煮熟剝皮 ， 跟一個電視欄目學的剝雞蛋的方法，中間磕一下滾一下剝起來很快，16個蛋三分鐘就剝完了 。
3、所有材料入高壓鍋，加入鹽，一小塊冰糖，加點生抽，就可以開火啦 。
4、小火燉煮2小時，軟爛之后中大火收汁 。
5、肉撈出來加點湯汁剁碎 ， 鹵蛋切開，夾入火燒 ?？梢蚤_動了 。
相關經驗推薦
- 積淀歷史的羌族音樂：古韻
- 紫色藕怎么做 紫色藕的制作方法
- 適合拉肚子人吃的菜譜 適合拉肚子人吃什么菜
- 海蠣子韭菜雞蛋湯怎么做 制作海蠣子韭菜雞蛋湯的方法
- 空氣炸鍋烤雞翅 空氣炸鍋烤雞翅的做法
- 豆渣戚風蛋糕制作方法 豆渣戚風蛋糕的家常做法分享
- 黑木耳炒萵筍 黑木耳炒萵筍的方法
- 素炒黑木耳 素炒黑木耳的方法
- 黃秋葵菜怎么炒
- 煮糯米紅棗有什么效果