黑茶的喝法？
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黑茶的喝法
黑茶(dark tea)，因成品茶的外觀呈黑色，故得名 。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發酵茶，主產區為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地 。大家喜歡喝黑茶，但是大家知道黑茶的正確喝法是什么嗎?下面，我就教大家黑茶應該怎么喝，一起來看看吧!
黑茶的喝法
1、傳統的喝法
取大概十到十五克的黑茶 ， 接著將大概五百毫升的清水倒進壺中，進行煮制，大概煮到剛好沸騰的時候，將剛才準備好的茶葉倒進去，繼續煮制，等到壺里的水再一次沸騰的時候，然后轉成小火再煮上一到兩分鐘，然后關火，將里面的茶渣濾去，就可以飲用啦 。
2、功夫茶的喝法
用功夫茶具 ， 按照功夫茶的泡飲方法飲用 。
3、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見)
可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水 ， 加蓋悶一分鐘左右 ， 待到湯色紅濃，即可飲用 。
4、涼茶的喝法
用1比60的比例，配好茶水 ， 按照傳統方法將茶水煮好 ， 濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風味更佳 。
5、奶茶沖泡喝法
將五百毫升的清水倒進壺里，開水燒水，等到里面的水沸騰之后，將十克的黑茶也倒進去，等到再次沸騰的時候，再煮上一分鐘，然后將里面的茶渣濾掉，剩下的茶湯和牛奶進行一比一的調兌，然后將少量的鹽添加進去，這編成了奶茶 。
喝黑茶的禁忌
1、忌喝新茶
新茶存放時間短，含有較多的.未經氧化的多酚類 ， 醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用 ， 易誘發胃病 。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝 。
2、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留 。因此 ， 頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝 。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能 。同時，水吸收率高 ， 可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發頭暈，心慌 ， 手腳無力等癥狀 。
4、忌飯后喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血癥 。因此，正確的飲用時間是：餐后一小時 。
5、忌發燒喝茶
茶葉中含有茶堿 ， 有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異于“火上澆油” 。
6、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔 。
7、忌經期喝茶
月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合癥 。
結語： 經常飲用黑茶能夠殺菌消炎，還可以降血糖 ， 對身體是非常有益的 。但是，相關禁忌也要注意哦!
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1、清飲 。
將黑茶大約15克，然后準備大約500毫升的清水倒入茶壺中 ， 用大火煮沸，煮到剛剛煮沸 ， 然后將茶葉放入茶壺中，繼續煮；等水壺里的水再煮沸后，再倒進茶壺里，繼續煮；再待煮1-2分鐘的時間，即可飲用 。
2、功夫茶泡法 。
用功夫茶沖泡，適合三、五知己共飲；注意用功夫茶沖泡黑茶，一定要用沸水沖泡，這樣就能將黑茶內含有的物質，茶香、茶味都揮發出來 。
3、蓋碗沖泡法 。
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