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滇紅茶形狀怎么不一樣

如何區分滇紅茶的種類??

滇紅茶形狀怎么不一樣

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1、滇紅金針
也叫金針滇紅,這類茶由于外形如“針”,色澤為“金”而出名 。滇紅金針精制而成,級別相對性較高的茶,對茶葉市場,同一水平價格對比下 , 鳳慶的茶葉品質為“優” 。
2、滇紅松針
這類茶的制作和取名是滇紅金針的兄弟茶品,是采收一芽一葉的茶青特制而成 。市面價格上相對要比金針低,口感等卻也特別優質,以鳳慶產的為最“明顯” 。
3、滇紅金芽
也叫金芽滇紅,這類茶外形自然飽滿 , 茶芽直(金芽)或略微彎折(也叫半曲金芽),也是以方式取名的茶 。精采單芽精致,等級相對較高,對市場 , 價格相對相同,質量也鳳慶為“優” 。
4、滇紅金螺、紅螺
這種茶是采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等茶葉精制而成的 。外形像“螺”而出名,市場上銷售的滇紅“螺”有很多品級 。
5、滇紅金絲
該款茶采摘單芽,精制而成 。形狀如絲而得名 , 也稱金絲滇紅 。
6、野生滇紅茶
這種茶的紅茶,顏色偏黑,嚴格來說,采集原料有差異(以野生茶和放荒茶為原料) , 工藝特殊 。但是,現在的市場也以特殊的制作流程為核心 , 在購買時,建議稍加認識和注意 。
滇紅茶形狀怎么不一樣

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野生滇紅茶資源較為稀缺,制作工藝精制而獨特,年產量較低,價格相對普通滇紅茶 , 也就較為昂貴 。那么,野生滇紅與普通滇紅茶有什么區別?下面一起詳細的來了解看看 。
什么是野生滇紅茶?
野生滇紅茶 , 屬滇紅茶 , 是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料,在傳統紅茶工藝基礎上,引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨具特色的滇紅茶 。成品茶除具有特優滇紅茶的條索緊秀烏潤、湯色金黃透亮、滋味醇厚飽滿、香氣較為沉穩,悠長、葉底紅勻鮮亮等特點外 , 更具古喬木茶山野之氣強烈 , 出湯迅速、經久耐泡、唇齒生香、杯底留香的氣韻,回干生津的持久 。是品飲價值、生態價值、稀有價值、文化價值和收藏價值極高的新型紅茶 。
制作工藝
野生滇紅茶屬于發酵茶,制作系采用優良的云南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻、發酵、干燥等工序制成,上述各道工序,均以手工操作!將從古茶樹上采下的新鮮細嫩的茶葉擺放在通風透氣的竹簾上散發水分的過程稱為萎凋,當水分散失到一定程度,茶葉變成萎松時再放入有棱骨的揉捻機內揉捻,使茶汁揉出,茶葉成條 。揉好的茶葉放在木制的盤內,在適宜的溫、濕度條件下,茶葉逐漸變紅,并散發出一股獨特香味 , 這時再把茶葉放到烘干機里烘干至可以捏成粉末時,野生紅茶就制成了 。
【滇紅茶形狀怎么不一樣】野生滇紅與普通滇紅茶有什么區別?具體區別如下:
1、從原料、樹齡來區別
野生滇紅茶是采用300年以上野生古樹原料加工而成 。普通滇紅茶是采用臺地茶為原料加工制成,樹齡都是在幾年到十幾年左右 。
2、從干茶外形(條索)區別
野生滇紅茶條索烏黑油潤,無茸毛或者少茸毛,條索緊條狀為主,壯碩飽滿,質感明顯,葉邊不同程度泛紅 。普通滇紅葉身單薄,條索較緊呈卷縮狀 , 比較細,茸毛多 。
3、從香氣區別
野生滇紅茶因為樹齡較大,扎根比較深吸收礦物質比較豐富,香氣是從內向外散發,沉穩持久悠長,細聞有淡淡野生古樹茶獨特香氣,即使泡到幾十泡無茶味都依舊有古樹茶香 。普通滇紅茶香氣飄,香氣較短 。

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