煮生姜大蒜紅糖水 。如果咳嗽嚴重，白色稀痰較多，說明受寒較重，應喝生姜、大蒜、紅糖煮的水 。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺；小孩咳喘時用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣 ， 拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋 ， 再放入鍋里去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴重時可一日三次 ， 可以不吃大蒜只喝水 。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒 ， 大人放二粒，大蒜性溫、入脾、胃、肺經，民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結核 。煮生姜大蒜紅糖水：如果咳喘嚴重，白色稀痰較多，說明受寒較重，在吃上面食療方的同時，再加上生姜、大蒜、紅糖煮的水一起吃 。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖一勺 ， 放入鍋中加水 ， 中火燒10分鐘即可，嚴重時可一日三次.
其實大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素 ， 對病原菌和寄生蟲有很好的殺滅作用 。可預防治療感冒 ， 減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀 。冰糖又有化痰止咳潤肺的作用 。還有我們平時還可以用大蒜泡水喝來預防感冒哦 。大蒜中含有的大蒜素是一種天然藥物成分就有超強的殺菌能力，而且能祛除室內的蚊蟲，在炎熱夏天中人們用大蒜煮水，在噴灑在室內就能消滅空氣中的細菌 ， 蒜敷腳心治咳嗽 。每晚睡前將腳洗凈，把大蒜切成薄片敷在腳心涌泉穴上（位于腳跟向上1/3腳掌處），取醫用膠布貼牢即可 。大蒜對皮膚有刺激，貼的時間不宜過長 ， 最好早晨起床時將其去掉 。
經過以上大概了解你明白了嗎 。
###其它資料參考###評分
蒸 蒜香味20分鐘 較低熱量
主料 1人份
蒜3瓣
調料
冰糖1塊、水適量
材料集合圖：
蒸大蒜水步驟1
用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以
步驟2
把大蒜放入蒸盅內（家中沒有蒸盅的可以用碗）
步驟3
把冰糖放進蒸盅
步驟4
加入適量水，約蒸盅高度三分之二的水
步驟5
把蓋子蓋上，防止蒸的時候，鍋蓋上的水滴進去（如果用碗的話，用個小碟子扣上）
步驟6
把蒸盅放入鍋中去蒸，大火燒開后，改用小火蒸15分鐘即可
蒸大蒜水成品圖
飲食小常識
食用方法：每日2~3次 ， 趁熱服用，一次小半碗就可以（喝的時候把蒜撈出來）
咳嗽分為風寒咳嗽和風熱咳嗽 。不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的，因此食療方法也不一樣 。下面我們來區分一下風寒咳嗽和風熱咳嗽
風熱咳嗽：舌苔黃﹑紅 ， 說明孩子內熱較大 ?？人缘奶迭S﹑稠﹑不易咳出 ， 并有咽痛，這時應當吃一些清肺﹑化痰止咳的食物 。如冬瓜﹑絲瓜﹑藕
風寒咳嗽：舌苔發白，說明孩子寒重 ?？人缘奶狄步滔々p白粘，并兼有鼻塞流鼻涕 ， 這時候應該吃一些溫熱﹑化痰止咳的食物 。如生姜，大蒜，橘子
菜品特色
秋冬季節，氣溫突然轉冷，一般這個時候容易感冒并伴有咳嗽，此時的咳嗽大多數是風寒咳嗽 。季節交替 ， 寶寶抵抗力差，更容易因風寒引起感冒，咳嗽 。俗話說三分治病七分養嘛，在藥物治療的同時 ， 食療也可以起到很大的作用 。介紹了一種治療寒性咳嗽的簡易湯水，蒸大蒜水 。方便簡單 ， 由于水中加入冰糖，味道甜甜的，會中和一部分蒜的辛辣味道，寶寶很喜歡喝的
營養功效
大蒜味辛、性溫 ， 入脾、胃、肺經；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效 。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好 。大蒜中硒的含量較多，對人本胰島素的合成可起到一定的作用 。所以糖尿病人的飲食中，可適當加入大蒜的
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