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榴蓮蛋撻保質(zhì)期多久( 二 )

生活百科榴蓮


注意事項(xiàng)：
榴蓮具有后熟期，一般情況下 ， 榴蓮買回來后仍需保存一段時間才會真正成熟 。此時只要將它放在陰涼處保存就可以了，因?yàn)榱裆復(fù)鈿鸬胶芎玫谋Ｗo(hù)作用 。等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了如果榴蓮未裂開、用細(xì)木條輕敲榴蓮殼，發(fā)出比較厚實(shí)的聲音時，也是可以食用的 。

###其它資料參考### 榴蓮是生活中比較常見的一種水果，它的吃法比較多，可以直接生吃果肉，也可以做榴蓮酥、榴蓮蛋撻以及榴蓮班戟等，榴蓮的保存也是有一定講究的，一般需要放在陰涼通風(fēng)處，如果放在熱的地方，時間久了就會容易壞掉 。
一、榴蓮放在熱的地方會壞嗎時間久了可能會壞掉 。
購買的榴蓮仍應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)處或冰箱中 。這樣仍然可以在一定程度上延緩細(xì)菌的生長 ， 延長儲存時間 。
如果將榴蓮放在高溫環(huán)境中，會加速榴蓮的成熟，使榴蓮的果肉變軟 。高溫是榴蓮成熟的一種方式 。但不宜在高溫下放置太久 。可能會引起異味、酸味等變質(zhì)，從而影響榴蓮的口感 。
二、榴蓮放在熱的屋子里還能吃嗎沒變質(zhì)就還能吃 。
判斷榴蓮是否壞，可以摸榴蓮肉 。好的質(zhì)量應(yīng)該是軟的和蠟質(zhì)的 。如果它是硬的 ， 它是不成熟的 。如果它是軟的和腐爛的，它是壞的 。
一般來說，鮮熟榴蓮的果肉顏色為嫩黃色，也有紅色、橙色等特殊顏色，但如果顏色為白色，則不成熟；黑色不好 。
也可以通過氣味來鑒別，如果榴蓮有很強(qiáng)的水果味；如果發(fā)酵酒或腐爛食物的氣味不好 。
三、榴蓮怎么放不會壞
1.榴蓮未開封時，可用報(bào)紙包好，放在陰涼通風(fēng)處保存3-5天 。
2.如果是打開的榴蓮，取出榴蓮果肉放入保鮮盒，密封后放入冷藏室 。一般儲存時間為2-3天 。如果放在冷藏室，用塑料薄膜包裹，一般儲存時間為15-30天 。

###其它資料參考###做好后可以放冰箱冷凍起來保存，用時放入冷藏室回溫即可 。
做榴蓮酥的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：榴蓮、蛋撻皮16個 。
2、輔料：蛋黃1個、黑芝麻 。
第一步：先準(zhǔn)備好適量的榴蓮 。
第二步：然后用勺子將榴蓮搗成泥 。
第三步：再準(zhǔn)備好其它材料 。
第四步：蛋撻皮提前化凍 。
第五步：在蛋撻皮里放適量榴蓮肉 。
第六步：捏緊，擺入烤盤 。
第七步：放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，中層，上下火 ， 200度，十分鐘后取出 ， 去掉錫紙皮，用叉子把邊壓緊，刷上一層蛋黃，撒上芝麻 。
第八步：再次放進(jìn)烤箱繼續(xù)烤20分鐘即可 。
第九步：成品圖如下 。

###其它資料參考###榴蓮的營養(yǎng)價值高，它有大補(bǔ)的功效 。對于久病者、體弱者和產(chǎn)后的婦女，多吃都有益 。又因榴蓮性熱，具有活血驅(qū)寒的功效，對于胃寒及痛經(jīng)婦女都有緩解作用 。榴蓮的汁液和果皮中含有一種蛋白水解酶 ， 可以促進(jìn)藥物對病灶的滲透，具有消炎和抗水腫，改善血液循環(huán)的作用 。握有關(guān)資料記載，榴蓮果皮對治療老年性瘙癢也有效果 。
榴蓮生產(chǎn)在熱帶闊葉林地帶，東印度和馬來西亞是榴蓮的原產(chǎn)地，以后傳入菲律賓、期蘭卡、泰國、越南和緬甸等國，我國只有海南少量地區(qū)栽種 。榴蓮是一種純熱帶水果，要在終年高溫的地方才能生長，對光照和水分的要求也很高，而且 ， 還要在山上種植才行這樣榴蓮的水分才會剛剛好 。
榴蓮樹從種植到成熟，至少要八年以上 。若想長出味道更好的榴蓮，至少還要20年，并且，越老的樹上長出的榴蓮味道越好樹上的榴蓮特別堅(jiān)硬、還有刺如果摘榴蓮時不小心，分分鐘可能會被砸傷 。榴蓮的保鮮期非常短 ， 只有一兩天 。在中國想要吃到東南亞新鮮的榴蓮，要經(jīng)過特別高的保鮮技術(shù)和長途運(yùn)輸，而這些費(fèi)用就已經(jīng)非常昂貴了，等運(yùn)到中國的時候自然會更貴 。

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