西府海棠是落葉小喬木 。西府海棠在海棠花類中樹態峭立，一般多種植在庭院中供綠化使用，最宜植于水濱及小庭一隅 。西府海棠的果實稱為海棠果，味形皆似山楂，酸甜可口，可鮮食或制作蜜餞 。把青刺果葉與車前草、海棠果一同煨服，有消炎、清涼、解毒作用 。人畜誤食中毒，用青刺果葉搗碎擠出汁液服用，可排毒解毒 。
西府海棠是落葉小喬木，樹枝直立性強，是中國特有的植物 。西府海棠在北方干燥地帶生長良好，是綠化工程中受歡迎的產品 。
二、西府海棠的價值
1、觀賞價值
西府海棠在海棠花類中樹態峭立，似亭亭少女 。花紅，葉綠，果美，無論是孤植、列植，還是叢植，都非常漂亮 。花色艷麗，一般多種植在庭院中供綠化使用 。非常適合種植在水濱和小庭的角落里 。
2、食用價值
西府海棠的果實被稱為海棠果，味道形狀都很像山楂，酸甜可口，可鮮食或制作蜜餞 。
3、保健作用
【西府海棠是常綠還是落葉植物，附西府海棠的價值】把青刺果葉與車前草、海棠果一同煨服，有消炎、清涼、解毒作用 。人畜誤食中毒，用青刺果葉搗碎擠出汁液服用，可排毒解毒 。青刺果嫩葉作為蔬菜或腌制成咸菜食用，有開胃消食、清熱去火、抑制口腔及腸道炎癥等較好的治療作用 。
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