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飲食保健吃高蛋白食物肝臟是我們的重要器官之一 。肝臟所需的蛋白質和糖類等物質 ， 要從飲食中獲得 。高蛋白的食物有修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用，所以養(yǎng)肝護肝要吃易消化的高蛋白食物，如魚肉類、豆制品、動物肝臟等 。
注意補充維生素肝臟對維生素需求量大，維生素不但有阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生作用，還能加速物質代謝，修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用 。養(yǎng)肝護肝要多吃富有維生素的食物，比如橘子、香菇、西紅柿、動物肝臟等 。
高纖維食物養(yǎng)肝護肝還要適當的吃一些含高纖維的食物 ， 高纖維的食物有利于膽汁的分泌和排泄，可以幫助毒素排出體外，從而保護我們的肝臟 。含高纖維豐富的食物有 ， 梨子、大麥、豆類等 。故而養(yǎng)肝護肝要多吃 。
綠色的食物綠色食物有益肝氣循環(huán)、代謝 。綠色食物還能舒緩肝郁、消除疲勞 。綠色食物有西蘭花、菠菜、蘋果等 。多吃這些綠色食物能起到養(yǎng)肝護肝的作用 。
【如何養(yǎng)肝護肝】
不要過量飲酒過量飲酒對肝臟的傷害非常大 ， 因為人體攝入的酒精主要有肝臟進行分解代謝、酒精對干細胞有毒害作用，使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙 。
從而導致脂肪肝、肝硬化等疾病，。因此養(yǎng)肝護肝切忌過量飲酒，以避免酒精對我們肝臟的損害 。
保持好心情所謂氣大傷肝，常發(fā)怒生氣，會導致肝氣郁結或肝火旺盛，引起生理功能紊亂 。因此 ， 養(yǎng)肝護肝要戒怒防郁，保持愉快的心情 。
預防傳染性肝炎養(yǎng)肝護肝要接種乙肝疫苗和控制丙型肝炎來預防肝炎 ， 其次要是搞好清潔衛(wèi)生，注意飲食衛(wèi)生 。要避免長期大量服用損害肝臟的藥物 ， 除了醫(yī)師處方藥，避免自行服用其它藥物，因為服用多種藥物容易產生藥物交互作用 ， 影響肝臟代謝藥物能力 。
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