春卷的傳統制作方法教你春卷的傳統制作方法 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、主要原料食用油，豆沙，豬肉，牛肉，羊肉，卷心菜，白菜，粉絲，薺菜，芹菜，香干等，燕皮。
2、準備食材。
【春卷的傳統制作方法教你春卷的傳統制作方法】3、大白菜洗凈切碎，豬肉洗凈切絲。
4、起油鍋加熱，放入肉絲煸炒2分鐘。
5、放入大白菜煸炒。
6、放少許鹽煸炒至熟。
7、最后放少許淀粉勾芡翻炒均勻出鍋。
8、盛入盤中放涼。
9、取一春卷皮放上白菜肉絲餡。
10、然后包卷起來。
11、起油鍋加熱，放入春卷煎。
12、煎至金黃出鍋。