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【用面粉做鴨子怎么做好吃 面粉鴨子肉怎么做好吃】1、用料：鴨肉，稻花香 ， 蒜頭 ， 料酒 ， 醬油 ， 蔥，芹菜 。
2、熱鍋下油，放姜蒜爆香 。
3、倒入鴨肉快速翻炒 。
4、炒三分熟后倒入1湯勺料酒2湯勺稻花香2湯勺醬油翻炒 。
5、加水（水剛好能淹沒(méi)過(guò)鴨肉就可以）蓋上鍋蓋，繼續(xù)大火燒開(kāi),燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火收汁 。
6、看汁收的差不多的時(shí)候加入芹菜跟蔥 ， 蓋上鍋蓋，大火繼續(xù)悶一分鐘 。
7、6香噴噴的鴨肉出鍋，湯汁可以來(lái)泡飯 。
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