果酒指用水果本身的糖分發酵成為酒精的一種酒 ， 而葡萄酒是用葡萄的糖分經過發酵制作而成的酒 ， 所以葡萄酒是果酒 。因為水果表皮會有一些野生的酵母 ， 因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用 。
【葡萄酒是果酒嗎 白葡萄酒是果酒嗎】
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