1、原料準備：原料以營養物質為主 ， 如麥麩、過磷酸鈣、玉米粉等 。2、栽培時間：金針菇屬低溫型食用菌 ， 適宜秋冬與早春栽培 。3、適時接種：接種前做好接種箱的消毒工作 ， 按流程來進行接種 ， 根據種植地區及季節等合理選擇接種時間 。4、日常管理：做好防止雜菌工作 ， 生長過程中控制好溫濕度及實體生長時提供適量散射光 。
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三、適時接種
1、進行接種時時要對接種箱進行消毒 ， 持續半個小時左右 。
2、接種時候要按照流程來 ， 接種后及時放入栽培箱 ， 控制好溫度等環境因素 。
3、不同的接種時間 ， 其菌絲生長情況也會有所不同 ， 因此我們也要根據種植地區及季節變化合理選擇接種時間 。
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四、日常管理
1、金針菇易受到雜菌污染 ， 要做好防治雜菌工作 ， 出現雜菌及時作出措施 ， 及時刮出老菌絲 。
2、生長過程中要控制溫濕度 ， 濕度不要高也不要低否則導致雜菌感染 。
3、金針菇實體生長時要注意提供適量的散射光 ， 以促進菌柄菌蓋的共同生長 。
【金針菇栽培技術 金針菇栽培技術論文】
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