###其它資料參考###蘋果是一種在大多數家庭中都廣泛存在的水果，因為蘋果在中國有大量的種植面積，所以價格也相對較為便宜 。更重要的是蘋果中的維生素含量豐富，對人體具有較高的營養價值 。吃蘋果的時候，當然也有許多不同的吃法，制作蘋果罐頭也可以成為一個美食 。愛吃罐頭的讀者可以來學習熬蘋果罐頭的方法 。
1、首先把蘋果全部去皮 。
2、然后把蘋果去核切成塊狀，放在碗里備用 。
3、然后在鍋里加水，并且燒開 。
4、在開了的水中放入適量冰糖 。
5、待冰糖稍微融化之后，放入蘋果塊，煮五六分鐘 。
6、關火，將蘋果倒入碗中晾涼，等蘋果涼了之后 ， 連湯一起倒入可以密封的罐子里面，放入冰箱保存就可以了 。
保健功效
降血壓：多項研究發現，蘋果可降低血壓 。女性每天吃75克蘋果，可使壞膽固醇水平降低25%，同時增加好膽固醇 。
防牙?。浩還械ツ嵊兄詵樂寡樂懿?。吃蘋果還有固牙潔齒的作用 。
止腹瀉：蘋果中果膠多于其他水果，有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉 。
治打嗝：過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝 。蘋果有助于胃酸恢復正常水平，緩解打嗝 。
防止骨質疏松癥：法國一項研究發現，只有蘋果中才有的復合物根皮甙可減少和炎癥相關的骨質流失 。另外，蘋果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復雌激素水平，降低骨質疏松癥風險 。
治痙攣：痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由蘋果搞定 。
防哮喘：英國一項研究發現 ， 成年人每周至少吃兩個蘋果 ， 哮喘危險可降低1/3 。另一項研究發現，母親孕期吃蘋果 ， 孩子5歲前哮喘危險顯著降低 。
解蜂毒：蘋果醋具有解蜂毒作用 ， 可緩解蜂蟄后的瘙癢和疼痛 。對水母毒也有作用 。
提高免疫力：吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力 。
治療經血過多：蘋果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平 ， 防止雌激素紊亂導致的經血過多或痛經 。
###其它資料參考###食材
主料蘋果2個 輔料冰糖適量水適量
步驟
蘋果罐頭的做法步驟11.準備兩個蘋果和適量的冰糖 。白糖也可以 。
蘋果罐頭的做法步驟22.蘋果去皮去核切小塊 。
蘋果罐頭的做法步驟33.鍋內放入能沒過蘋果的水，大火燒開 。
蘋果罐頭的做法步驟44.水開放入蘋果和冰糖 。大火燒開，然后蓋蓋子轉小火煮十分鐘左右 。
蘋果罐頭的做法步驟55.煮到這種微透明的時候就可以了 。稍微涼一點就可以裝入容器里 。
蘋果罐頭的做法步驟66.裝入容器后放入冷藏就可以了 。是不是有模有樣的像買來的罐頭 。
###其它資料參考###半個小時 。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具 。
。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率 。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題 。
###其它資料參考###自制蘋果罐頭的食材用料
蘋果750克，冰糖200克，食鹽10克
自制蘋果罐頭的做法步驟
1.蘋果洗凈控干水分 ， 備用
2.用涼水將食鹽化開，將蘋果削皮、去核、切自己喜歡的塊，泡在鹽水里十分鐘
3.冰糖加涼水上火煮開
4.將泡好的蘋果用漏勺撈出放入鍋中
5.大火煮開轉小火 ， 再煮六分鐘就可以了
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