柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用 ， 對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用 。
3.預防甲狀腺腫大
平時人們多吃一些柿子，可吸收豐富的微量元素點 ， 而這種物質對人類甲狀腺有十分積極的作用 ，
能維持人體甲狀腺功能穩定，而人們經常出現的甲狀腺腫大就是因為缺點而引發的一種疾病，所以平時多吃柿子可預防甲狀腺腫大發生 。
4.止血涼血
對于咽干、口舌生瘡等病癥的人群來說，可適當食用一些柿子 ， 可起到很好的降逆止血的作用 。
同時，還可用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀 。
此外 ， 柿子還能夠潤肺化痰，對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰的人群，可適當食用柿子來潤肺化痰 。
5.潤肺化痰，生津止渴
柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能 。
6.補充營養
平時人們多吃柿子還能為身體補充豐富營養，因為柿子是一種營養價值極高的美味水果，
它既含有糖類又含有豐富的植物蛋白和磷脂 ， 也含有豐富的胡蘿卜素和粗纖維以及微量元素鈣和維生素c等多種對人體有益的營養，
這些營養能盡快被人體吸收，并能滿足人體正常代謝的需要 。
7.解酒醒酒
柿子能夠促進血液中因為喝酒產生的酒精進行快速的氧化 ， 并且幫助身體將體內的酒精揮發排出體外 。
吃柿子不僅能夠幫助快速戒酒，也能幫助減少酒精給身體造成的傷害 。
###其它資料參考###蝦吃完大概四到五個小時才可以吃柿子，海鮮與葡萄、石榴、山楂、柿子等同吃，至少應間隔4小時 。
【柿子和蝦要間隔多久】柿子相克食物：1.柿子與海帶 。海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物 ， 影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適 ， 所以海帶不宜與柿子等水果一起食用 。2.柿子與白薯 。吃了白薯，人的胃里會產生大量鹽酸 ， 如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下產生沉淀 。沉淀物積結在一起，會形成不溶于水的結塊，既難以消化，又不易排出 ， 人就容易得胃柿石，嚴重者需要去醫院開刀治療 。3.柿子與酒 。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，況且人們往往在飲酒時，大多用肉類等菜肴下酒，蛋白質食物更與柿子相克 ， 生化反應后形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久之會成病 。4.柿子與酸菜 。吃過柿子后，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水 ， 否則就有可能發生胃石癥 。5.柿子與螃蟹 。螃蟹中含有蛋白質較多，吃螃蟹時吃柿子 ， 蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀 。
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