3.待涼后，切成小塊 ， 沾裹日本太白粉，即可食用 。
###其它資料參考###涼糕紅糖水做粘稠的方法：
1、一定要選擇層次分明的老紅糖，不要買超市那種黃黃的糖，紅糖粉我沒有試過 。
2、直接用小奶鍋來進行稱量，紅糖和水用量一致就行 。
3、秤調零后 ， 再加入200克的水，冷熱都行 。
4、把小奶鍋放灶上，開小火 ， 然后這個時候就可以用勺子慢慢把紅糖壓碎，融化 ， 攪拌均勻 。
5、小火就是那個燃氣灶一定扭到最下面 ， 開到最?。謨心諶υ諶忌?。
6、全部融化以后，就會這樣一直沸騰，一定要不停的攪拌 。我看了時間，糖水熬開了以后，10-12分鐘就可以關火 。當然這個時間，跟溫度、用的鍋、加的糖和水量不同而不同 。
7、還很燙的時候，感覺不出糖水是粘稠的，放涼以后冷藏，去舀一勺，就能感覺到糖水很粘稠了 。
###其它資料參考###1、切檸檬片泡水里，根據自己口味決定放多少檸檬；
2、等待個10分鐘的樣子，水基本已經有檸檬的味道了；
【涼糕的紅糖水怎么熬制】3、多水（檸檬水）化多少糖，把紅糖放入加了水的鍋里（水不要太多），先開大火把糖融化 ， 然后轉小火，小火熬到出現很多小泡泡，并且糖水變粘稠就可以關火了 ， 把紅糖化了就好了嘛~
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