③雙層狀：茶船制成雙層，上層有許多排水小孔，使沖泡溢出之水流入下層的儲水器 。
(3)茶盅
亦稱茶海、公道杯、公平杯，用于盛放和分斟茶湯 。將茶湯及時斟于茶海中，可避免茶葉久泡而苦澀 。
其主要種類有：
①壺式盅：壺形，或以茶壺代替 。
②圈頂式盅：將壺口部分或全部向外延拉成一翻邊，以作把手 。有蓋或無蓋 。
③杯式盅：杯形，有把或無把，從盅身拉出一個簡單的倒水口 。
茶盅
(4)品飲杯
盛放泡好的茶湯并飲用的器具 。其種類有：
①翻口杯：杯口向外翻出似喇叭狀 。
②敞口杯：杯口大于杯底，也稱盞形杯 。
③直口杯：杯口與杯底同大，也稱桶形杯 。
④收口杯：杯口小于杯底，也稱鼓形杯 。
⑤把杯：附加把手的茶杯 。
⑥蓋杯：附加蓋子的茶杯，有把或無把 。
(5)聞香杯
直口高杯，用來聞嗅留在杯里的香氣之器具 。此杯容積和品茗杯一樣 ， 但杯身較高，容易聚香 。
(6)杯托
茶杯的墊底器具 。其種類有：
①盤形：托沿矮小呈盤狀 。
②碗形：托沿高聳，茶杯下部被托包圍 。
③高腳形：杯托下有一圓柱腳 。
④圈形：杯托中心留一空洞 ， 洞沿上下有豎邊，上固定杯底 ， 下為托足 。
⑤復托形：高腳托的托碟中心再有一個碗形或碟形的小托，小托承托茶盞或茶碗 。
杯托
(7)茶碗
泡茶器具，或盛放茶湯作飲用器具 。其形狀有：
①圓底形：碗底呈圓形 。
②尖底形：碗底呈圓錐形，常稱為茶盞 。
(8)蓋碗
由蓋、碗、托三部件組成，泡飲合用器具或可單用 。
(9)大茶杯
泡飲合用器具 。多為長桶形，有把或無把，有蓋或無蓋 。
(10)沖泡盅、沖泡器
沖泡盅用以沖泡茶葉的杯狀物，盅口拉出一斜口為出水口 。沖泡器是指杯蓋連接一濾網，中軸可以上下提壓如活塞狀 ， 既可使沖泡的茶湯均勻，又可以使渣與茶湯分開 。
2.輔助用品
泡茶、飲茶時所需的各種輔助器具，以增加美感，方便操作 。
(1)鋪墊
是茶席整體或局部物件擺放下的各種鋪墊、襯托、裝飾物的統稱 ， 常用棉、麻、化纖、竹、草桿織編而成 。鋪墊的形狀一般有正方形、長方形、三角形、菱形、圓形、橢圓形、多邊形和不確定形 。
鋪墊的類型有：
①織品類：棉布、麻布、化纖、蠟染、印花、毛織、織錦、綢緞、手工編織等 。
②非織品類：竹編、草桿編、樹葉鋪、紙鋪、石鋪、瓷磚鋪等 。
(2)茶盤
擺置茶具，用以泡茶的基座 。用竹、木、金屬、陶瓷、石等制成，有規則形、自然形、排水形等多種 。
雙層茶盤
(3)茶巾
用以擦洗、抹拭茶具的棉織物，或用來抹干泡茶、分茶時濺出的水滴，或用來吸干壺底、杯底之殘水或在注水、續水時托墊壺流底部，也可用來擦拭清潔桌面 。
(4)茶巾盤
放置茶巾的用具 。竹、木、金屬、搪瓷等均可制作 。
(5)奉茶盤
用以盛放茶杯、茶碗、茶食或其他茶具的盤子，向客人奉茶和茶食時也使用 ， 常用竹、木、塑料、金屬制作而成 。
(6)茶荷
是控制置茶量的器皿，用竹、木、陶、瓷、錫等制成 。同時可作觀賞干茶樣和置茶分樣用 。
茶荷
(7)茶則
則者，準則也，可衡量茶葉用量，確保投茶量準確 。用它從茶葉罐中取茶入壺或杯 ， 多為竹木制品 。
(8)茶匙
取茶或攪拌茶湯用具 。常與茶荷搭配使用，從貯茶器中取干茶 。
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