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茶道用具都怎么用

生活百科茶壺

茶道的工具怎么用？

茶道用具都怎么用

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茶具，古代亦稱茶器或茗器 。茶道的工具怎么用?下面是我精心為你整理的茶具的用法，一起來(lái)看看 。
茶具的用法1.蓋碗的使用方法：蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用 。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次 。
2.茶挾的使用方法：又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出 。也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生 。
3.茶針的使用方法：茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通 。
4.茶杯的使用方法：茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年來(lái)更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯 。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當(dāng)?shù)牟璞钆淦饋?lái)也頗具美感 。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色 。對(duì)杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒適 ， "入口"順暢 。
5.茶盤(pán)的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤(pán)子，以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作擺放茶杯的盤(pán)子 ， 茶盤(pán)有塑料制品、不銹鋼制品 ， 形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種 。
6.茶船的使用方法：用來(lái)放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開(kāi)水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺 。淋澆的沸水也可以用來(lái)洗茶杯 。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫 。
7.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見(jiàn)者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開(kāi)水機(jī)，自動(dòng)電爐 。
8.茶漏的使用方法：茶漏則于置茶時(shí)，放在壺口上 ， 以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外 。
9.茶巾的使用方法：茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
10.茶葉罐的使用方法：儲(chǔ)存茶葉的罐子 ， 必須無(wú)雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷 。
11.茶則的使用方法：茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制 。
12.茶海的使用方法：茶海又稱茶盅或公道杯 。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后，茶湯倒至茶海 ， 再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻 。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末 。沒(méi)有專用的茶海時(shí)，也可以用茶壺充當(dāng) 。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣 。
13.茶匙的使用方法：茶匙又稱茶扒 ， 形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過(guò)后，往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生 ， 故皆使用茶匙 。
14.茶荷的使用方法：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能 。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺 。主要有竹制品 ， 既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品 ， 一舉兩得 。沒(méi)有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之 。
茶具保養(yǎng)方法紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個(gè)性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是最好的養(yǎng)壺方法 ， 具體可分以下六點(diǎn)：
徹底將內(nèi)外洗凈
無(wú)論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈 。
切忌沾到油污

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