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1、新鮮的金針菇一般要煮六到七分鐘才能吃 。
2、因為金針菇含有少量的秋水仙堿，所以是韭菜的最佳選擇 。如果沒有煮熟，可能會導致中毒 。
【金針菇要煮多久能熟 金針菇煮多久可以熟】3、但是從正規超市買的金針菇或者金針菇罐頭的秋水仙堿已經被破壞了，可以放心使用 。一般稍微煮一下就可以撈起來了 。
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