①外形區別
普洱茶生茶的散茶條索清晰 ， 呈現墨綠色 ， 白毫顯露，滇紅茶則是金毫，金黃璀璨，生茶一般壓制成餅或者磚，茶餅墨綠，容易辨別 。
滇紅茶干茶條索聞起來有較濃的甜香和焦糖香，生茶的毛茶聞起來則是比較鮮爽的清香 ， 有淡淡的甜味 。
②工藝區別
生茶和滇紅茶的主要區別還是在于工藝，采用同樣的云南大葉種原料，以紅茶工藝制作即成為滇紅茶，以普洱茶曬青毛茶工藝制作即成為生茶 。
普洱茶生茶的制作工藝：鮮葉—萎凋—殺青—揉捻—曬青—挑揀—蒸壓成形 。
滇紅茶的制作工藝：鮮葉—萎凋—揉捻—發酵—塑型—烘干—挑揀—烘焙—包裝—成品 。
普洱茶制作成為曬青毛茶時，實際上也就是我們說的生茶散茶，在這個過程中經過鐵鍋殺青和揉捻后，要經自然光曬干，即曬青 ， 曬干之后就成為毛茶 。
滇紅茶是沒有殺青這道工序的，鮮葉經過攤晾萎凋之后直接揉捻，揉捻之后放入木箱發酵，然后塑型，塑型就是做成想要的形狀 ， 比如說紅螺這樣的螺狀，或者是挺直的條狀，然后高溫烘干 。
這個過程中有兩個環節區別比較大，一個是發酵，生茶沒有發酵這道工序，而紅茶則是全發酵 ， 這導致了生茶和紅茶茶性不同，紅茶性溫，新制好的生茶性寒，但生茶也正是因為沒有發酵過 ， 保存有茶葉本真的內含物質，后期存儲中有很大的轉化空間，在后期轉化中 ， 茶性也會慢慢轉為溫和 。而紅茶則在發酵過程中激發出了大部分內質 ， 沒有后期存儲價值，所以說普洱茶是后發酵茶 ， 宜品宜藏 ， 紅茶則適合現飲 。
另一個環節是干燥，紅茶在發酵結束后塑型，塑型后進行干燥 ， 采取高溫烘干，這樣有利于提香，紅茶的高香也是這樣造就的，生茶在揉捻之后采取曬青的方式干燥，即自然曬干，這樣能保存茶葉中的內含物質，這樣的茶，才會在后期有良好的存儲價值 。
③口感的區別
這就很好區分了，新做好的生茶有靑味 ， 類似于淡淡的青草味，滋味鮮爽 ， 口感苦澀明顯，回甘生津明快，湯色黃綠，比較清亮 ， 在之后的一兩年之內靑味會散去，內質穩定下來 ， 展現生茶的獨特芬芳甘淳，例如南茗佳人2015年臨滄早春古樹茶《悅泉》，經過一年干倉存放，現在品飲，花香馥郁，甘甜爽口，苦澀低，回甘生津快 ， 各項滋味明顯，性價比極高，非常適合喜歡生茶的新茶友 。
陳年生茶則清香怡人 ， 滋味豐富飽滿 ， 有其獨特韻味，例如南茗佳人2007年臨滄古樹茶《韻·珍飲》，經過八年干倉存儲 ， 現在喝滋味飽滿豐潤，層次鮮明，芬芳甘冽 ， 有獨特的野菌香，品過之后喉嚨和口腔都會留下濃濃香氣，韻味十足 。
紅茶則口感比較溫潤 ， 幾乎沒有苦澀 ， 蜜香清潤，甘淳可口，醇滑細膩，質感飽滿，高香四溢 ， 適合常飲，且老少皆宜 。
新做好的生茶茶性寒涼，不宜多飲，但同時清熱去火的功效比較好，易上火長痘體質可常飲，陳年生茶茶性轉溫，有藥用價值，功效有：養胃護胃，促進消化，抗動脈硬化 ， 降三高，清熱消暑解毒，清肝明目等 。
紅茶茶性溫和不傷胃 ， 主要功效有：養胃健胃，消炎殺菌，利尿解毒，提神醒腦，美容養顏抗衰老 ， 降三高等等 。
###其它資料參考### 首先說外形，外形是最好區分的 ， 大部分滇紅茶都是金毫顯露，或者做成螺狀，比較容易區分，但也有一種和熟茶長的很像的——古樹紅茶，古樹茶制成的紅茶條索較細而且呈現黑褐色不顯毫，外形看起來和普洱茶熟散茶差不多，這個時候要辨別哪個是熟茶哪個是紅茶，很簡單，聞味道 。
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