目前 ， 優質水稻很受市民歡迎 ， 由于其易消化吸收、適合人類需求等特點 ， 市場需求量很大 。但是優質水稻的種植需要科學的管理方法 ， 那么優質水稻的必備條件有哪些？田間栽培方法是什么？
3高營養 。蛋白質含量對稻米的營養品質起著決定性的作用 。在大米的營養結構中 ， 其蛋白質是最好的谷類蛋白質 ， 易被人體消化吸收 。因此 ， 大米中蛋白質含量越高 ， 其營養價值就越高 。
4衛生 。優質大米中農藥殘留和有害物質含量符合《中華人民共和國食品衛生標準》的相關指標 。
優質水稻栽培方法
1、薄膜育苗技術
在傳統濕育秧的基礎上 ， 采用覆膜育苗 ， 既能保持水分 ， 又能提高溫度；可根據實際需要提前播種期 ， 防止爛苗情況發生 ， 最大限度提高出苗率 。薄膜保溫種苗具有很好的實用效果 ， 但具有較強的技術性 。
【優質水稻的必備條件有哪些，田間栽培方法是什么】
（1）處理種子 。播種前 ， 應先將種子晾干 ， 然后進行篩選和消毒 。石寶可常用于種子消毒 。如需消毒1公斤種子 ， 用1毫升石寶可混合水浸泡60~70小時 ， 取出 ， 不清洗 ， 直接進行發芽處理 。當發芽率達到80%時 ， 就可以播種了 。
（2）當選擇了最好的季節 ， 種子就會稀疏地播種 。如果溫度開始上升并穩定在10℃以上, 它可以播種 。一般情況下 ， 種子大多在3月上旬播種 ， 適合初夏移栽 。播種量以600～750kg·HM為宜 ， 宜培育壯苗 。
（3） 添加封面 。為有效防止地膜直接壓在種子上影響出苗 ， 或燒秧 ， 可在種子上覆蓋一層精細的農家肥 ， 農家肥可以用松毛覆蓋 ， 也可以用稻草覆蓋再覆膜 。
2、苗圃管理
（1） 從播種到一葉一心期 ， 需要嚴密的密閉膜 ， 為水稻幼苗的發育提供高溫高濕的環境 ， 有利于生根和快速生長 。
（2） 在苗木提煉階段 ， 可根據當時天氣情況及時摘膜覆蓋 。
（3） 在單葉到雙葉期間 ， 必須保持苗木在適宜的溫度下生長 。一般情況下 ， 膜內溫度應控制在25℃～30℃ 。在此期間 ， 可根據實際需要增加通風量和時間 。操作可通過打開膜的一側或兩端進行 ， 并在夜間和白天將膜蓋取下 ， 最后完全取下 ， 以達到煉苗的目的 ， 使幼苗更好地適應膜外環境 。
（4） 在揭膜方面 ， 9:00是先澆水后揭膜的最佳時間 ， 使整個土壤水分面始終處于淺水狀態 ， 避免了生理失水造成的死苗 。移去薄膜后 ， 可按水培方式進行管理 。
（5） 揭膜后要注意及時排灌 。幼苗生長到三葉期 ， 形成通氣組織 ， 適應缺氧環境的能力逐漸增強 。但是 ， 由于母親體內各種營養素基本耗盡 ， 就會出現自給自足的不足 。另外 ， 此時幼苗的抗低溫能力也較弱 ， 而苗體的增加會增加葉片的蒸騰作用 ， 此時 ， 需要保持淺水層 ， 但不能過多 ， 不能淹心 。如遇冰雹、寒潮等惡劣天氣 ， 可澆深水保苗 。寒潮過后 ， 水分會逐漸釋放 ， 并非在短時間內全部釋放 ， 這將導致幼苗生理性死亡 。
（6） 苗期應及時追肥 。在水稻壯苗過程中 ， 追肥是一種有效的措施 。第二片葉前后應盡早施用斷奶肥和5～8kg·HM的尿素；移栽后第7天可施用尿素3～5kg·HM 。
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