【整只雞鹵多長時間最好 整只雞鹵多長時間】1、整只雞一般鹵一個小時即可 。
2、最好選擇三黃雞，先將雞身洗干凈，去掉里面的內臟后放入鍋中，加入八角、茴香等香料、還有冰糖、生姜、花椒、生抽等調味料，加入清水沒過整只雞，先用大火燒開，然后轉小火慢燉1個小時即可 。
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