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煙雨江湖朝天椒怎么吃 朝天椒怎么吃

生活百科吃法

朝天椒是辣椒的一種 ， 它味道辣中帶香 ， 比較誘人 。只是生活中有些人對朝天椒的吃法了解不多 ， 不知道它應(yīng)該怎么吃 。下面我會把朝天椒的常見吃法寫出來 ， 你們看過以后就會知道朝天椒應(yīng)該怎么吃了 。
朝天椒怎么吃朝天椒的常見吃法1、朝天椒做剁椒【煙雨江湖朝天椒怎么吃 朝天椒怎么吃】
把朝天椒做成剁椒很好吃 ， 在制作時需要準(zhǔn)備朝天椒一千克 ， 姜一塊 ， 蒜兩頭 ， 熟芝麻矢量 ， 糖和鹽以及白酒等配料都要適量準(zhǔn)備一些 。把準(zhǔn)備好的朝天椒切碎 ， 加入蒜末和姜末 ， 然后放入到無油的容器中 ， 加入白芝麻和鹽以及糖與白酒調(diào)勻 ， 調(diào)勻以后密封入冰箱冷藏 ， 一周以后剁椒就能做好 ， 想吃時隨時取出食用即可 。

2、朝天椒炒花蛤
朝天椒炒花蛤也很好吃 ， 在炒制時要提前把花蛤冼凈 ， 再把朝天椒洗好 ， 切成碎末 。炒鍋放油加熱以后把朝天椒放入炒出香氣 ， 然后放入花蛤 ， 炒到它們?nèi)块_口 ， 再加入適量生抽和食用鹽進(jìn)行調(diào)味 ， 調(diào)勻以后直接出鍋即可食用 。
3、朝天椒炒肥腸
朝天椒炒肥腸也很好吃 ， 可以去掉肥腸油膩 。在炒制時需要把肥腸提前煮熟 ， 切成塊狀 ， 再把朝天椒切成小段 ， 起鍋以后放油加熱 ， 再把朝天椒放入炒出香氣 ， 加入蔥花放入肥腸用大火快炒 ， 在炒制的過程中加入少量生抽和鹽調(diào)味 ， 炒勻以后直接出鍋裝盤就能食用 。

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