1、形態：蕨菜顏色偏紫色或者是褐色；微菜顏色偏黃色 。2、屬性：蕨菜是一種多年生的蕨類植物；微菜不是單單指的是蕨類植物紫萁的嫩芽 。3、食用方法：蕨菜主要用于涼拌或者炒著吃；微菜要用開水焯一下去掉腥味之后才能炒食 。4、營養價值與功效：蕨菜主要是用于潤肺理氣、清熱解毒；微菜具有美容養顏、以及抗癌作用 。
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三、食用方法區別
1、蕨菜：主要是用于涼拌或者炒著吃，還可以加工成干菜，以及做成餡或者罐頭，還可以用于制作泡菜 。
2、微菜：薇菜一般都是要用開水焯一下去掉腥味之后才能炒食或煲湯等，薇菜還能入藥 。
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四、營養價值與功效區別
1、蕨菜：主要是用于潤肺理氣、清熱解毒，經常食用能起到預防高血壓、頭暈、關節炎等疾病，對麻疹和流感也有一定的預防作用 。
2、微菜：具有美容養顏、潤膚以及抗癌作用，還能用于治療干咳、口渴、以及心悸、體乏無力、便秘等癥狀 。
【蕨菜為什么叫蕨菜 蕨菜和薇菜的區別】
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