【癩瓜怎么吃 癩瓜怎么吃?吃哪個部分?】1、癩瓜但味道比較苦，在吃的時候可以選擇合適的尺碼把它的苦味變淡，那樣會讓它的口感變好很多 。在吃癩瓜時可以把它洗凈以后切片蘸食蜂蜜來吃，也可以把它洗凈以后放到清水中浸泡，等它苦味變淡以后，取出再加入香醋和辣椒油，以及生抽等調味料，制成涼拌菜來吃 。除了這些以外癩瓜還可以清炒、做湯更可以腌著吃 。
2、爽口癩瓜是它的家常做法，做好以后的味道特別好，在做的時候需要準備癩瓜三百克，枸杞子30克，蜂蜜20克，冰糖十克，新鮮的橙汁20克 。
3、把準備好的癩瓜去掉外皮和籽兒以后洗凈，再把它切成薄片，把枸杞子放到溫水中泡發，冰糖用涼白開化開，再加入蜂蜜和橙汁調勻，然后直接澆在切好的癩瓜片上，調勻以后入冰箱冷藏兩小時，取出以后可直接食用，這時的癩瓜清冰爽口特別好吃 。
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