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沙果罐頭怎么做煮多久

生活百科沙果

怎樣制作沙果罐頭？制作辦法如下
（1）準(zhǔn)備材料：沙果、冰糖 。
（2）先把沙果洗凈，把根個(gè)頭去掉 ， 將水和冰糖加入鍋中 。
（3）蓋上蓋子，開(kāi)大火燒開(kāi) 。煮至冰糖全部融化 。
（4）融化后加入沙果大火煮4-5分鐘左右 。關(guān)火燜10分鐘 。
（5）之后盛出沙果晾涼，冷卻完后放入玻璃密封罐即可 。
擴(kuò)展資料：
罐頭，是一種包裝食物的方法 。可以是罐裝飲料 ， 包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等 。也可以是罐裝食品，包括午餐肉，包裝材料為馬口鐵 。開(kāi)罐部分沿用開(kāi)罐器 ， 或有仿易拉罐科技 。用的包裝物料是鋁合金，如今開(kāi)罐方式多數(shù)是易拉罐式，便于使用 。
參考資料來(lái)源：百度百科：罐頭
材料:沙果10個(gè)左右600克，冰糖100克，水適量 。
制造步驟:
1.把干果洗干凈，提前燒一壺?zé)崴?。燒多了也沒(méi)關(guān)系 。
2、找一個(gè)無(wú)油鍋，碼入沙果和冰糖，將開(kāi)水澆在沙果上，開(kāi)大火煮至冰糖融化 。
3.蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煮50分鐘 。在此期間，定期檢查水量 。如果太少，可以適量添加 。
4.冷卻后放入密封容器中，放入冰箱冷藏 。
5.吃飯的時(shí)候拿出來(lái) 。
###其它資料參考###材料:沙果10個(gè)左右600克 ， 冰糖100克，水適量 。
制造步驟:
1.把干果洗干凈 ， 提前燒一壺?zé)崴?。燒多了也沒(méi)關(guān)系 。
2、找一個(gè)無(wú)油鍋，碼入沙果和冰糖，將開(kāi)水澆在沙果上，開(kāi)大火煮至冰糖融化 。
3.蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煮50分鐘 。在此期間，定期檢查水量 。如果太少，可以適量添加 。
4.冷卻后放入密封容器中，放入冰箱冷藏 。
5.吃飯的時(shí)候拿出來(lái) 。
###其它資料參考###密封：密封使得沙果與氧氣以及其他雜質(zhì)隔絕，以免產(chǎn)生發(fā)酵腐爛等化學(xué)反應(yīng)，密封后就能夠避免這些反應(yīng)，保存更久一點(diǎn) 。
冷藏：放入冰箱降低溫度，低溫減弱呼吸作用的強(qiáng)度，減少有機(jī)物的分解，獲得保鮮效果 。
知識(shí)延展：
沙果罐頭的做法：
先把沙果洗凈，把根個(gè)頭去掉 。最好別切開(kāi)，不然煮完好多碎渣 。
接一鍋涼水，把沙鍋放到里面，加冰糖 。
用小火煮 ， 切忌一定是小火，不然煮好后底下全爛了 。
水開(kāi)后看沙果稍微裂口就可以關(guān)火了 。
晾到不太熱 ， 溫乎的時(shí)候，適量放些蜂蜜
注意：（放多少因沙果多少而定，差不多一大湯勺就夠了，
一定溫水涼溫后再放，因?yàn)榉涿鄯诺綗崴锸?。）

###其它資料參考###做好罐頭之后，擰緊蓋子，放涼后蓋子會(huì)塌一些，這樣里面就真空了，可以保存久一點(diǎn) 。但是自己做的罐頭還是不要放太久哦 。
沙果罐頭的做法：1.沙果洗凈 。2.按照瓶子的大小把沙果分別裝入瓶子里，放適量白糖和清水，清水不要添的太滿，8-9分滿就行（瓶子網(wǎng)上有賣的 ， 我的是買的罐頭，吃完的瓶子） 。3.放到蒸鍋里 。4.蓋上蓋子，不要擰的太緊 。5.大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火蒸40分鐘（喜歡軟爛的可以再蒸一會(huì)兒） 。6.取出一個(gè)擰緊蓋子，最好墊著毛巾，小心別燙著 ， 擰完一個(gè)再取出一個(gè)擰緊，不要一起取出 。

###其它資料參考###1、準(zhǔn)備材料:沙果600g、冰糖100g 、水適量 。
2、首先需要將瓶子輕易干凈，控干水分 。
3、然后再將沙果洗凈控水 。
4、然后再把果子裝入瓶子里 。
5、然后再把水燒開(kāi)放入冰糖，等待冰糖化開(kāi)后就關(guān)火 。
6、把糖水倒入瓶子里上鍋再蒸十五分鐘即可 ， 待放涼后就可食用了 ， 沙果罐頭就做好了 。

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